麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

笑福(長野市南千歳1丁目12-1)

  笑福

飲んだ後に足を運んだ何の変哲も無いラーメン屋さんです。
ガラス張りのお店はL字のカウンターのみ。
ビールのおつまみにチャーシューを、最後に『らーめん』を注文した。
だけどお値段はワンコインです。
食べてみると、どれをとってもちゃんと仕事されていて、とても¥500
のらーめんとは思えません。 生姜の少し利いた鶏がらの醤油スープに黄色いちじれ麺。 具は固めのチャーシューにメンマ、海苔、玉子、刻み葱、これでワン
コインは素晴らしいです。 美味しかったです。

 

  お品書き
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  お通し
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  おつまみチャーシュー
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  らーめん
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