麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

大分空港 ANA FESTA

大分空港の出発ロビーにある、ANA FESTAの軽食コーナーで丸天うどんを食べる。

椎茸うどんという、気になるメニューがあったが、売り切れ中だった。

丸天うどんは直ぐに完成です。

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丼をカウンターに運んで七味を振って食べる。魚の出汁がいい味です。
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麺は冷凍ですが、悪くは無いな。

空港でサラッと食べるには、丁度いいですね。