青竹手打ち　赤見屋本店（栃木県佐野市）

創業昭和29年の老舗です。 
佐野ラーメンの基本スープ、鶏がらに生姜のきいた透明な出汁です。 
お店の中はいい香りが漂っています。 
麺は青竹手打ちの極細麺ですが、腰が残りのど越しはバツグンです。 
スープと言い、麺と言い本当に体に優しい美味いラーメンです。 
メンマは細く仕上げてあります。 
チャーシューも丁度良い歯ごたえです。 
いろどりのナルト、薬味の刻みねぎと、基本をしっかりと守っています。 
外は5～6人の行列です。 
美味いです。