麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

こんどう軒(日本橋)

閉店しました。

  

中華メニューが豊富な老舗です。

大正5年のオープンで創業92年目となるそうです。

中でもこのラーメンは、昔の味を守り続けているのが良くわかります。

スープは鶏がらと野菜と煮干等で取った、いわゆる、昔ながらの味と言
うことに成るのでしょうか。 麺はコシのある中太麺です。 旨いです。 場所は日本橋高島屋の隣ですね。 中央区日本橋2-6-7 03-3271-9184

 

イメージ 1