よもだそば(中央区日本橋2-1-20 八重洲興業ビル1F) ※立ち食いそば
蕎麦一心たすけと「日本橋やぶ久」さんの間にあるお店に訪問です。
通りに面して、三軒がほぼ一軒おきにお店が並んでいます。
赤が目立つ看板ですね。
入り口を入ると右側に券売機があります。
かなりメニューは豊富ですね。
私の視線は「げそ天そば」にロックオンです。
一指し指はトマホークミサイルのごとく真っ直ぐにボタンに向った。
チケットを取りカウンター出す。
カウンターで一瞬待つと「ハイお待ちどうさまでした」と出されます。
カリッと揚ったげそ天が美味そうだ。
葱も見栄えがよく盛られている。
そばを啜る。
これはしっかりとしたそばです。
美味いですね。
歯応えも充分です。
汁は鰹出汁の利いた味でうまい。
半分くらい食べたところで七味の投入です。
美味いそばですね。
「ヘギそば」もありますよ。
通りに面して、三軒がほぼ一軒おきにお店が並んでいます。
赤が目立つ看板ですね。
入り口を入ると右側に券売機があります。
かなりメニューは豊富ですね。
私の視線は「げそ天そば」にロックオンです。
一指し指はトマホークミサイルのごとく真っ直ぐにボタンに向った。
チケットを取りカウンター出す。
カウンターで一瞬待つと「ハイお待ちどうさまでした」と出されます。
カリッと揚ったげそ天が美味そうだ。
葱も見栄えがよく盛られている。
そばを啜る。
これはしっかりとしたそばです。
美味いですね。
歯応えも充分です。
汁は鰹出汁の利いた味でうまい。
半分くらい食べたところで七味の投入です。
美味いそばですね。
「ヘギそば」もありますよ。
『よもだの意味』 愛媛県松山地方の方言(伊予弁)で、「いいかげん」「ふざけている」
「ぬけている」「だらしない」「悪ふざけ」というような意味で使われ
る事が多いのですが、実は親しみを込めて「しょうがないねぇ」「なん
だか憎めない」という苦笑いのユーモアを交えて愛されている言葉なの
です。標準語では表せないニュアンスです。 遊び心とゆとり、温もりの中で、のんびりと、ゆるやかに楽しみながら
人と人が集う。そんな人間関係を繋ぐ二重の意味が背景に込められてい
るのです。