麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

そば処 天ぷら いずる庵(栃木県佐野市高砂町683)

  手打ちそば・うどん いずる庵

  佐野市役所東前にある手打蕎麦屋さんです。玄関左脇に粉挽きの部屋があり、玄関を入ってすぐ左には蕎麦打ちの部屋があります。お品書きを見て『天ざる』を注文する。暖簾にも天ぷらと書かれており自信の商品と感じた。運ばれてきた天ぷらは「こしあぶら」「たらの芽」「さつま芋」「なす」「芋らしきもの」「えび」特に山菜がうまいかった。そばは星が目立つ蕎麦で透明感もありコシがあり申し分ない蕎麦です。ボリュームも満点です。そしてお値段もこれで1,050円です。なんだか凄く得した気分でした。

  お店

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  お品書き

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  天ざる

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  蕎麦

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  蕎麦

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  蕎麦

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  天ぷら

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