麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-08-01から1ヶ月間の記事一覧

MODELO especial(モデロ・エスペシャル)メキシコ

メキシコのコロナビールを製造するモデロ社のMODELO especialであります。 ボトルの雰囲気が、何となく不味くは無いよと言ってるようで手にとってしまった。 ネット検索してみるとコロナビールと兄弟という事がわかった。 透明なボトルが、なるほど兄弟だと…

グロールシュ プレミアムラガービール クラウントップ(オランダ)

1615年に設立された最も古い歴史を持つオランダのビールメーカー、グロールシュ(Grolsch)のラガービールであります。 ネットで検索しますと以下の文章が発見された。 厳選された麦芽・ホップ・天然水のみを使用し、深い味わいとホップの香りを堪能できる…

手打そば 天坐留(栃木県矢板市中438-72)

お仕事で那須方面に訪問した際にお邪魔したお店です。 東北自動車道 矢板インターチェンジを降りて国道4号線を下ると左側にお店が見えてくる。 白い暖簾に手打そばと書かれていましたので、何の情報も無く入店。 入り口脇におにぎり付き十割蕎麦 ¥1,000と…

権八 G-ZONE銀座(中央区銀座1-2-3)

この日は銀座のお蕎麦屋さんを目指して行ったのだが、あいにくのお休み。 困ったなと考えてもう一軒行くと、そこも不定休のお休み。 ついてないなと思い確実に営業している「権八 G-ZONE銀座」を目指して歩く。 今日は物凄い湿度ですね。 そして、お店に着…

キンミヤ焼酎(株式会社宮崎本店)&ホッピー330(ホッピービバレッジ株式会社)

とあるお酒の殿堂に立ち寄りいろいろと物色していると、ひと際きらびやかなラベルのボトルがチラリと目に引っかかる。 おおぉ~~~ これは今注目の「キンミヤ焼酎」ではないですか。 直ぐに2本ゲットし、隣のホッピーも2本かごに入れた。 自宅に戻り晩餐…

江戸文化歴史検定 公式テキスト 江戸諸国萬案内(江戸文化歴史検定協会)

「江戸文化歴史検定 公式テキスト 江戸諸国萬案内」を7&Yで注文し月曜日に届いた。 この本はブログのお友達 沢田小平次さんからご教示して戴き、直ぐに手配したものである。 今のところ検定を受けるレベルでもないので、先ずはこの本をお勉強さて貰い、機…

うどん工房 福善(埼玉県北足立郡伊奈町寿2-258プランドール藤華101)

埼玉県は伊奈町にある福善さんで昼食です。 手打ちうどんの美味しいお店で今回が二回目の訪問である。 外観は前回と同じで手打うどんの提灯がぶら下がっている。 そして本日のランチは寿司とうどんのセットと書かれていました。 「これだな」と思い入り口を…

味の店 田中屋(白河市番士小路7-1)

白河市にわざわざ来たついでに、ラーメンの梯子と思いもう一軒訪問した。 駐車場に車を止めてお店の暖簾を潜る。 壁に掛けられたメニューを見てラーメンをお願いした。 しかし、これが大失敗です。 味ではないですよ。 暫くすると、丼をお盆に載せて運ばれて…

手打中華 とら食堂(白河市大字双石字滝ノ尻1)

日本全国のラーメン屋さんの中でも著名度では上位に位置するラーメンではないだろうか。 この日は郡山市で研修を終え、お隣の白河市の「とら食堂」を目指した。 東北自動車道の矢吹インターチェンジを降りてナビの指示に従うが「こんな場所にあの有名なラー…

美野里SA(常磐道下り線) ※立ち食いそば

昨日は、車で郡山市まで日帰りです。 遠いです、片道260Kmの道のりである。 何時もは朝食を摂らない私ですが、蕎麦は別ですね。 美野里SA付近でお腹がすいてきましたので、ピットインです。 トイレで用を足して軽食コーナーに向う。 券売機のメニューを見…

手打そば 中むら(さいたま市中央区本町東3-8-12)

何時だったろうか。 曇り空の続くある日、空がぽっかりと晴れ渡り気温が急上昇。 これは蕎麦しかないだろうと思い蕎麦屋に向う事にした。 その時居た場所から一番近い蕎麦屋は「手打そば 中むら」さん。 ラッキー!! 直ぐにお店に到着。 ほぼ午後の一時に近…

土手の伊勢屋(台東区日本堤1-9-2)

この日は千住の蕎麦屋さんに向かっていたのだが、今おかれている状況を判断すると「土手の伊勢屋」も有りだなと、目的と違う食べ物が台頭しはじめ、同道者の同意を仰ぎ舵を切りなおした。 分れ目の交差点の直ぐ手前で左に進む事が決まり、その方向に進む。 …

芝大門 更科布屋(港区芝大門1-15-8) ※木鉢会

増上寺門前にある木鉢会の更科布屋を訪問した。 JR浜松町駅から増上寺に向かって歩いていくと、第一京浜大門交差点の先の右側に見えてきます。 1792年創業の歴史のあるお店ですね。 白い暖簾を潜りお店に入ると中央の席には白人系の団体さんが居られる。…

the very best of michael jackson with the jackson faive(ベスト・オブ・マイケル・ジャクソン)

CDの内容について細かな事は説明するまでも無い。 改めて聞いてみると michael の歌唱力には本当に驚かされます。 透明なハイトーンは非常にリズミカルであったり、叙情的に歌い上げたり素晴らしいの一言に尽きる。 そして、亡くなられてから生前のエピソー…

本手打うどん 庄司(埼玉県比企郡川島町上伊草743-9)

この日はお目当ての蕎麦屋さんで更科そばを食べようと訪問したが、思わぬ団体客が座敷に列席している。 しかも、未だ蕎麦は出されていない。 私が入店した事にも気付いていない状況であります。 おばさんに「更科の大盛は直ぐにできる」と聞くと「奥で聞いて…