麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2010-07-01から1ヶ月間の記事一覧

日本橋焼餃子 総本店(中央区日本橋室町1-11-1)

前から気になっていたお店「日本橋焼餃子」さんに訪問した。 以前はこのお店は無かったです。 2008年にオープンして、現在は増殖中のようだ。 お店に入るとカウンターは満席、分ぐらい待たされて地下の席に案内された。 メニューを見て「麻婆坦々麺セッ…

蕎麦遊膳 伊良湖(中央区日本橋室町3-4-4 JPビル B1F)

4月以来の訪問です。 この日も三越前の地下道からJPビルの地下に入る。 行列も無くす~っとお店の暖簾を潜った。 お店の外にはランチメニューが書かれていたので、入る前から注文の品は決めていた。 「Bネギトロ丼」ですね。 この日はお腹が空いてましたの…

小諸そば 三越前店(中央区日本橋室町1-5-15) ※立ち食いそば

「小諸そば 三越前店」は4月以来の訪問ですね。 訪問した日は何時だったかなぁ~~~ 何時ものようにお店に入り券売機前に立つ。 この時期は「冷やしたぬき」に心が動いていた時期。 だから「冷やしたぬき」のボタンを押した。 食券をカウンターに出すと、…

麺屋武蔵 神山(千代田区内神田3-8-7)

久しぶりにラーメンです。 神田西口商店街の中にある「麺屋武蔵 神山」さんですよ。 平日のお店の前は行列が出来ているんですが、この日は並んでなかったものだから、ついつい暖簾を潜ってしました。 北斎の赤富士『凱風快晴』が描かれた暖簾を潜り店内に入…

手打そば 志な乃(千代田区九段北1-9-11九段長谷川ビル1階)

久しぶりの市中見回りは九段下ですよ。 地下鉄の駅から地上に出ると、むっとした空気の漂う日だった。 目指すは「手打そば 志な乃」さん、駅から5分であります。 おの店の数軒先にはラーメンでの有名店「斑鳩」さんがあります。 飴色がかった暖簾を潜りお店…

精養軒カレーとハヤシのお店(中央区日本橋室町1-5-3)

先週訪問した「精養軒カレーとハヤシのお店」です。 プレハブ平屋の小さなお店ですよ。 しかし、上野精養軒正統派洋食屋のカレースタンドなのです。 何でも40年は営業しているらしいですね。 お店の右のビルの9階に「上野精養軒 日本橋店」があり、そこか…

インドの青鬼 AOONI(ヤッホー・ブルーイング)

「インドの青鬼」とは、 「インディア・ペールエール(IPA)」というスタイルの、 苦味が強烈な個性派ビールです。 味の特徴はまさにホップによる苦味とコク。 口に含んでみると「ニガッツ!」と思わず声に出てしまうほどの、 そんな衝撃が心と体に走る苦…

びっくりうどん本舗 日本橋本町店(中央区日本橋本町1-4-3)

久しぶりの「びっくりうどん本舗」訪問です。 昼時は何時ものように混みあってますね。 行列に並び、進むと壁の上にメニューが見える。 何にしようか考えて、人生初の「かま玉うどん」をお願いした。 丼に玉子をほぐし、冷凍うどんをお湯で温めて丼に放り込…

エチゴビール 太陽と大地の恵

缶に明記された説明 『国産麦芽100%でつくったこのビール。栃木・群馬の農家の方々の愛情と太陽と大地の恵みを受けて育まれ、実り収穫された大麦を、近くの製造工場にて発芽加工し麦芽にしました。あくまでも国産麦芽にこだわり、通常のビール製造に用いられ…

レストラン 室町東洋(中央区日本橋室町1-5-2 東洋ビル)閉店

日本橋三越の向かい側にある洋食屋さんです。 戦前に『東洋食道』としてスタートした老舗のレストラン、地下が和食、二階が洋食、一階の裏側は鉄板焼きです。 以前は一階三越側はパーラーだったらしいが、平成14年に閉じたらしいけれど私の記憶に残ってま…

2010年7月

BEER ※これからの季節はビールが美味いですよね。当然ですが年中うまい人もいますよ。 《銀河高原ビール》 《フラーズ》 《CHIMAY・TRAPPIST・BEER》 《エチゴビール》 《ヱビスビール》 《COEDO》 《よなよなエール》 平成二十二年 寅年 文月 7月 現…