麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

中華料理 梅蘭 本店

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知る人ぞ知る『中華料理 梅蘭(梅蘭やきそば)』であります。
硬く焼いた面を割ると中から熱々の餡が出てきます。
美味いです。
凄い行列です。
お客の注文は殆どが『梅蘭やきそば』です。当たり前か。
今回は『酸辣湯スーラータン)』も頼みました。
辛い酸っぱいスープも美味いです。