2008-01-20 中華そば屋 伊藤 #飲食店 #ラーメン #煮干しラーメン #麺を究める #東京都北区 王子の知る人ぞ知る『中華そば屋 伊藤』です。 煮干のガツンときいたダシと芯のしっかりした麺です。 お品書き シンプルです。 秋田県の大館市にこのお店の原点があるそうです。