純米酒 森羅万象（北関酒造株式会社）

栃木市のお酒の紹介です。
北関酒造の国産純米酒「森羅万象」であります。
使われている米の品種はわかりませんが、ワンランク上の山田錦で醸された物は有名らしい。
しかし、このお酒もなかなかのものであります。
やや辛口でありますが、ふわりとした飲み口は冷やして丁度いい感じです。
味の濃い物の脇役としたい。
私は「青唐辛子の佃煮」をアテにしましたが、これが最高でした。
純米の味わい深さが味わえるお酒です。