麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

春木屋本店(千葉市中央区)

  春木屋本店(千葉市中央区

千葉神社のすぐ近くにあり、歓楽街の栄町も近くです。
そんな立地である為、凄く隆盛を極めたのだろうと思います。
県内には沢山の春木屋があり、殆どがここから暖簾分けをした店との情報を
元に訪問した。 お品書きを見てびっくり、非常にリーズナブルです。 しかし、入り口を入ったすぐ右側に、石臼の電動粉引きがありました。 壁には『二八そば(限定20食)』の張り紙があり、それを注文し暫く待つ。 二八蕎麦は細く腰があったが盛り方は少し疑問を感じた。 つゆは濃くもなく薄くもなく蕎麦をタップリつけても問題なしです。 日替わりのサービスが付いています。今回はいなりでした。 お値段、ボリュームを考えると良しとします。

  お品書き

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  お品書き

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  二八そば

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  薬味

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  二八そば

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  二八そば

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  鴨せいろ

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  いなり

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