麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-09-01から1ヶ月間の記事一覧

今夜は今年最後のスーパームーン

昨日はお天気が悪くてお月見が出来ませんでした。 今日は奇麗に夜空に浮いています。 今年は最後のスーパームーンらしい。 ※月が地球に最も接近する時と満月が重なる現象を「スーパームーン」と呼ぶ。 輝く大きな月、奇麗ですね。 雲が飛ばされて 月がぽっか…

SALVATORE CUOMO & BAR(中央区日本橋室町二丁目1番1号 B1)

会社の近所にある三井タワー地下での昼食です。 地下の飲食街が改装されてから初めて足を踏み入れました。 何処のお店も混んでいて、どうしようか迷っているとお店の方に進められて入店。 「SALVATORE CUOMO & BAR」さんです。 カウンターに案内されてランチ…

銀座天龍(中央区銀座2-6-1 中央銀座ビル1F)

暑い暑い日に外へお仕事に出掛けた。 午前に仕事を終わらせて、コーヒーブレイク。 上島珈琲に入りアイス珈琲を戴く。 充分にクールダウンしてお店を出る頃には昼食の時間となっていた。 京橋から銀座方面に歩き此方のお店に入る。 久しぶりに「銀座天龍」さ…

菊駒 限定 特別純米酒(菊駒酒造)

菊駒酒造の季節限定酒「菊駒 限定 特別純米酒」を試す。 7月に発売された、所謂 夏酒ですね。 原料米「むつほまれ」で醸した純米酒と「華想い」原料とした純米吟醸をブレンド したお酒です。 程よく冷やして戴くと、柔らかい酸味がまろやかで、喉越しも充分…

バーミヤン 南葛西店(江戸川区南葛西4丁目2番15号)

夏休みの最後の日の昼食は、自宅近所のバーミヤンへ訪問した。 歩道を歩いていると蝉の声が近くに聴こえる。 街路樹をつぶさに見ると、おお~~~っ いました。 夏の終わりを惜しむように、精一杯鳴いている。 蝉はカメラを近づけても関係なく鳴いていた。 …

むろまち 鳥や(中央区日本橋室町1-5-13)

昨年12月以来の訪問です。 昼に通りかかったら、たまたま席が空いていて訪問。 夏メニューの「山形冷やしラーメンと小丼セット」を御願いした。 先に小丼が出される。 程よい焼き加減の焼き鳥が串から外されて、ご飯の上に並べられて出されます。 炭で焼か…

熟成肉とシチリアワイン せいとう 本店(中央区日本橋本町2-4-12 イズミビルB1)

久しぶりの訪問です。 どのくらいぶりでしょうか。 前回の記事は「2011年9月4日 国産牛じゅうじゅう焼き」を頼んでました。 今回はどうしよう。 メニューを見ると千円以下の料理は二つだけ。 「老舗のハヤシライス」と「国産牛じゅうじゅう焼き」だけです。 …

SUNTORY MALT'S SUMMER DRAFT 夏の爽やかな余韻

「SUNTORY MALT'S SUMMER DRAFT 夏の爽やかな余韻」 函館、小袖海岸、八戸ツアーの帰りに飲んだビール。 シトラホップを使った、柑橘系の爽やかな夏らしいビールとの事です。 確かに飲みやすくて爽やかな喉越しでした。 美味しいビールですね。

如空 源 原酒(八戸酒類)

上海から帰国した日の夕食とお酒の紹介です。 秋味をグラスに注いでグッと傾ける。 季節のビールが旨いですね。 鰹刺身、ホヤ酢、セリのお浸しです。 新鮮なホヤが日本酒に合いますね。 自宅でこんな新鮮なホヤが食べられるとは、思っても見なかったサプライ…

2014_08_29 帰国

帰国の日は何時も通りに起きます。 ホテルの朝食を食べないからです。 外は厚い雲に覆われて、今にも雨が降ってきそうな気配。 空き地が公園に整備されていますね。 定時に会社に出社し、10時頃まで打ち合せを行います。 会社を出て、タクシーで浦東空港に…

2014_08_28 ホテルの朝食 ~ 蘇州 ~ 鎌倉パスタ

さぁ~ 出張4日目の朝食です。 目玉焼き、ベーコン、小さな豚まん、ブロッコリー、玉子麺 岩海苔ををタップリ入れます。 ソイソースを回して豆板醤のような物を乗せる。 軽く混ぜて啜る。 旨いね。 月曜日のビールのダメージも消えて、ようやく朝食が美味し…

2014_08_27 上海市内 ~ 雲龍

出張三日目のホテルの朝食です。 上海焼そば、ベーコン、目玉焼き、青菜の炒め物、油条(揚げパン)、ホット豆乳、リンゴジュース、紅茶です。 焼そばを目一杯啜る。 ベーコンを口に押し込む。 旨いね。 昨日より体調が良いし、美味しいよ。 わしわし食べて…

2014_08_26 上海站~桐郷站(トンシャンヂャン) 上海に戻って串揚げ

出張2日目は前日のビールが残っている。 頭が変だ。 質の悪いビールだったのだろう。 あのお店には二度と訪問しない。 シャワーを浴びて気分転換して朝食を食べよう。 目玉焼き、ベーコン、胡瓜、トマト、サニーレタス、焼き米粉です。 トマトジュースを飲…

2014_08_25 上海へ出張

上海出張の日は何時も道リの行動です。 5時45分には自宅を出る。 バスで葛西駅に移動し、空港バスに乗った。 空は雲が日光を遮っている。 こんなお天気が何時まで続くのだろう。 千鳥町のジャンクションはいつ完成するんだろう。 もの凄い時間が経過している…