吟醸純米 杉玉（桃川株式会社）

    吟醸純米　杉玉（桃川株式会社）

創業明治22年の酒造メーカーです。全国新酒鑑評会では9回の金賞を受賞した
酒蔵です。
今回は酒屋さんでたまたま『吟醸純米　杉玉』を発見し、ついつい買ってし
まった。
『第28回全国日本酒コンテスト吟醸酒部門第一位受賞酒』と書かれていました。
冷蔵庫に入れて冷やしてから飲る事とする。
あては『平目の刺身』と『酢の物（帆立貝柱、三つ葉、若布）』を準備した。
丁度良く冷えた奴を杯に注ぎ一口飲む。
すっきりとした辛口が実に爽やかな口当たりであります。
そして白身の刺身に実に良く合います。
美味いですね。
芳醇な香りが鼻に抜けて食材の味を引き立てます。
久しぶりに良い酒に出会いました。

吟醸純米　杉玉

吟醸純米　杉玉

平目の刺身

酢の物（帆立貝柱、三つ葉、若布）