洌 純米吟醸（小嶋総本店）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『洌』（れつ）とは清くつめたきこと

 

《メーカー説明》

『洌』の名前の如く、清く冷たいイメージが特徴。口に含んだ瞬間の個性的で質感のある味わいと極辛口の切れ味のよさを同時に楽しめる酒。

 

日本橋三越で購入した特約店限定流通酒「洌　純米吟醸」の紹介です。

 

山田錦を精米歩合40％という事は、大吟醸と言っても過言ではないくらい削ったお酒。

 

程よく冷やしていただくと、非常に淡麗で爽やかですね。

 

日本酒度＋９とは超辛口に属するのですが、それほど辛口感はなく清く冷たいお酒であった。

 

美味い酒です。