麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2011-04-01から1ヶ月間の記事一覧

銀座天龍(銀座三越特別販売)

映画を観た後、銀座線の銀座駅に向かう。 駅の改札の前には三越の地下の入り口があるので、そのまま吸い込まれる。 食品売り場で物色していると、なんと「銀座天龍」の餃子を売っているではないですか。 思わずゲット!! ごらんの通り、割り箸と比べてみて…

週刊新潮が報じたスキャンダル戦後史(新潮文庫)

久しぶりに本の更新です。 週刊新潮が戦後のスキャンダル(事件)を報じた記事をまとめた本です。 映画になったスキャンダルもあります。 小野田少尉帰還、政治家のスキャンダル(角さんや宗男さん)、今はもう無いホテルニュージャパン、佐川君、 三島美学…

斉藤和義 ずっとウソだった

斉藤和義 ずっとウソだった 斉藤和義氏自身による、替え歌.。 「ずっとウソだった。」です。 考えさせられますよね。 だけど、便利になりすぎたこの時代に電気は不可欠。 どんどん消費量のあがる電気を、効率よく、安く、安全にが自然災害で崩れ去った。 ど…

そば処 よし田 銀座本店(中央区銀座7丁目7-8) ※木鉢会

久しぶりに土曜日の銀ブラです。 京葉線に揺られて13分で東京駅、駅を出て有楽町を通って「すずらん通り」に出る。 新橋方面に数分歩くとお店は見えてきます。 「そば処 よし田 銀座本店」です。 お店の外観は貫禄がありますね。 渋柿色の暖簾を潜ると、そ…

2011年4月

麦酒・BEER・啤酒・맥주 今月もビール記事を更新します。 平成二十三年 卯年 卯月 4月 現在のお店情報(1,200食を超えました) 蕎 麦:560杯、 うどん: 116杯、 中華そば:309杯、 その他:229食 ※にほんブログ村にエントリーしてます。 …

Bitburger Premium(ピルスビットブルガー醸造所)

久しぶりのビール記事です。 世界中の一流ホテルやレストランに置かれていると言うビール。 日本でも、確かニューオタニかオオクラに置かれていると聞きます。 実際の味としては、上品で角の取れたピルスナービールですね。 美味いですよ。 更なる飛躍の為に…

手打本づくりそば 神田 本陣房(中央区日本橋本石町4-5-12)

2月以来の訪問です。 何時も繁盛してますね。 席はほぼ満席で、女性にも人気がありますよ。 またまた新しいメニューが出てますね。 席に案内されて新メニューの20食限定「胡麻担そば」をお願いした。 暫くすると運ばれてきます。 ニラのたっぷり浮いた汁…

JIM BEAM

何となくバーボンが飲みたいなと思い手に取ったのがコレ! 安バーボン、JIM BEAMです。 水割りにして飲んでますよ。 久しぶりに飲むと美味いですね。 世界で最も親しまれているNo.1セラーのバーボン。香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオ…

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)

ある日の事ですが、朝の通勤時間にやたらとお腹が空いた。 考えて見ると、前日はお酒を飲んであまり食事をしていなかったのです。 もう我慢が出来ないと思いこのお店に入る。 そして、時間もあまりないので「冷やしたぬき」の食券を購入。 カウンター越しに…

寿司 日本橋(中央区日本橋本町4-3-14 )

少しずつ気温も上がり、外を歩くのが気持ちのいい季節になってきました。 何時ものように昼食に出かけると、飲食店は何処も行列。 はぁ~ と思いながら歩いていて、ふとこのお店を思い出した。 お店に入ると前回とは打って変わって、席は満席に近い状態です…

日本橋 六文そば(中央区日本橋室町1-5-15)閉店

2ヶ月ぶりの訪問です。 お店に入り「イカゲソありますか」と聞くと「そば、うどん?」と返ってくる。 「そばでお願いします」「はい、¥360」前金でお支払いするともう出来上がり。 適当な場所に運んでいただきます。 シンプルですよね。 何時もどおり、粗…

食事処 もみじ(中央区日本橋本町4-2-13)

お天気の良い月曜日の昼は、元気良く会社を飛び出した。 今日は魚でも食おうかな。 そう、このお店「食事処 もみじ」です。 何時ものように行列してますね。 5分ほど待って席に案内される。 非常に手際の良い客捌きです。 席に付く前に「ホッケの開き定食」…

独一処餃子(とくいっしょぎょうざ) 葛西店(江戸川区中葛西3-33-19)

日曜日の夕方は葛西駅近くで人気の中華屋さん「独一処餃子」へ訪問です。 ご新造さんのメガネの買い物にお付き合いした後に夕食ですね。 夕方5時で外はまだ明るい。 先客は一組だけ。 空いてるテーブルに座り生ビールと餃子をお願いした。 ビールとザーサイ…

手打ち蕎麦 さくら蕎麦 総本家 小松庵 ルミネ池袋店(豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 7F)

とある日の夕方、池袋に所用があって出かける。 4時半から一時間の仕事を終わらせた。 エレベーターで一階に下りて外に出ると日が暮れている。 東池袋一丁目から一目散に池袋駅に向かった。 目指すは有楽町線の駅です。 駅に着きふと見るとルミネ、此処に蕎…

博多らーめん 由丸 日本橋店(中央区日本橋室町1-8-2)

正統博多らーめんを昨日に続いて頂きます。 トンコツの連荘はあまりしないのですが、一昨日は「黒」昨日は「白」です。 お店の画像は前日の物です。 替え玉無料が最後の日は、やっぱり行列でした。 お店に入り注文したものは「白九条ねぎらーめん」です。 そ…

博多らーめん 由丸 日本橋店(中央区日本橋室町1-8-2)

正統博多らーめんです。 トンコツスープをあまり食べないのですが、この日は食べに向かった。 お店の画像は帰る時に撮ったもの、入る時は行列で10分ほど外で待ってから入店です。 カウンターを指示されて座る。 注文したものは「黒九条ねぎらーめん」をお…