イギリスで人気のイングリッシュスタイル・ブラウンエールです。 《ボトルのラベル》 ラベルに輝く青い星は１９２８年のビール博覧会にて金賞を受賞したことを記念に付けられたものです。 ビターなアロマと柑橘系の味わいが絶妙な、イギリス国内ボトル売上Ｎ…

先週の土曜日は久しぶりに川越まで足を延ばした。 電車で本川越駅に到着。 先ずは時の鐘ですね。 何度見ても渋いです。 鐘突堂の２軒ほどお隣には「おだんご」の「鐘突堂下 田中屋」さんがある。 暖簾には創業文久元年（1861年）と染め抜かれている。 １５０…

吉祥寺の渋い蕎麦屋さんに訪問です。 吉祥寺駅の南口を出て井の頭通りを少し下って、吉祥寺通りを左折し少し歩くと、左側に暖簾の下がった一軒家が見えてくる。 渋い佇まいですね。 歴史を感じさせます。 白い暖簾を潜りお店に入り真ん中のテーブルに掛ける…

アメリカンホップを使用したペールエールをベースにオレンジ果汁・ピールを使用し、発酵・熟成させました。 アメリカンホップの爽やかな香りとオレンジの酸味、後に残るほろ苦さも同時にお楽しみください。 このビールは季節限定ビールです。 よーく冷やして…

久しぶりに日本酒記事を更新です。 季節限定商品の「石鎚 吟醸酒 夏吟（なつぎん）槽搾り」とういうお酒。 いかにも暑い夏に冷やして飲んだら美味しそうなお酒です。 冷蔵庫でしっかりと冷やしていただきますよ。 広口も冷蔵庫で冷やしておいて、日本酒を注…

昨日は久しぶりに「更科丸屋」さんへ訪問した。 それは、玄関に張り紙がしてあったからです。 「手打ち 細麺 限定２０食」と読んでお店に入り、店内の張り紙をもう一度見ると「手打じゃなくて平打ちかぁ まあしょうがないな」と思い「平打ちの冷やしたぬき」…

ハーベストムーン誕生の話 ＜イクスピアリの創成期＞ 昔々、「イクスピアリ」という街がありました。この街の人々は優れた船大工、航海士としてその名を広く知られ世界中の交易商人たちがこの街を訪れました。交易商人たちは、世界中の商品や文化をこの街に…

そばのブログで有名な「まあやん」が紹介されていたお店「みとう庵」さんに訪問した。 山の手線 大塚駅を降りて南口からお店に向かう。 ３分も歩くと路地の魚屋さんの向かいにお店がある。 暖簾の先には券売機がありますよ。 何にしようかと考えて「２食セッ…

久しぶりに本格拘りの蕎麦屋訪問です。 所用があり池袋に出かけた日に立ち寄る。 この日は気温がグングン上がり、非常に暑い日だった お店の前に辿り着き、緑の暖簾を潜る。 暖簾の向こうでは石臼が回っている。 蕎麦打ちの部屋があるのだ。 階段を下りると…

ビールの旨い季節です！！ 平成二十三年 卯年 水無月 ６月 現在のお店情報（1,200食を超えました） 蕎 麦：５７５杯、 うどん： １２１杯、 中華そば：３２１杯、 その他：２４３食 ※にほんブログ村にエントリーしてます。 そば・うどんのカテゴリーで健闘中…

５月末以来の訪問です。 何時ものように暖簾を潜ると白木のカウンターが珍しく空いている。 そこに掛けて「刺身（まぐろ）定食」をお願いした。 なにげにカウンターの上を見るとマグロがドンと置かれている。 生の美味そうな色をしてますね。 そのマグロが置…

帰国の日の朝です。 早朝に目覚め、思いついたようにカーテンを開けると、外は霞んでますね。 薄っすらと森ビルが見えます。 すっごい景色ですよね。 シャワーを浴びて朝食を済ませます。 水とアップルジュースにカレー味の米粉、じゃが芋、白菜、トマト、ハ…

前日は夜９時３０分頃就寝。 朝は現地時間の５時半には起きました。 時差１時間なのでゆっくりＮＨＫのニュースを見る。 政治の混迷・困惑が報道されていた。 ６時半頃に朝食をとる。 高菜のようなチャーハンとマッシュルーム＆袋茸の炒め物、オムレツ、雲呑…

タイを代表するシンハー ラガー ビールです。 しっかりとしたラガーの苦味が美味いですね。 ラガーの爽やかさに程よい苦味のバランスが最高です。 さすがタイ王室が認めたプレミアムビールSINGHAですね。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま～す…

タイ料理を頂きながら飲んだビールはこれです。 ローストされた麦芽の香ばしさも感じられ奥深い味ですね。 アルコールは確か6.9％とか書かれていたように記憶します。 美味しいビールでした。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま～す。 にほんブ…

少し買い物をしたりしながらぶらぶらしていると、日暮れも近くなりお食事タイムです。 タイ料理を頂いてみる。 GUINNESS FOREIGN EXTRA を先ずは注文。 黒い液体をグラスに注いでいただいていると、「生春巻き」が運ばれてきます。 甘辛のタレに付けていただ…

上海の観光スポット田子坊（泰康路）へ訪問してみた。 仕事で、ある場所を視察し、勤務時間も終わりお散歩です。 古い上海の町が、拘りのショップやレストランの町に使われています。 お店の二階は住居として未だに使われて、渋い路地裏に変わったらしい。 …

登場口で少しまどろんだ後、いよいよ Ｔakeoff！ です。 ボーディング・ブリッジが外されて、飛行機はバックします。 お隣のJAL機です。 エンジンが回りだし滑走路に向かう。 この日は混んでいて順番待ちですね。 そして順番が来て、機内に「ピンポン、ピン…

またまた上海出張です。 ４時過ぎに起き出して出発準備を済ませて家を飛び出した。 タクシーを拾って葛西駅に到着。 間もなくリムジンバスが到着し成田に向かいます。 時間通りに空港に到着しチェックイン、７時半には出国手続きを終わらせて出発ロビーに向…

今日からまたまた出張です。 昨日は出張の準備もあって、昼は銀行に行ったりと慌しい事もあって、サラット昼食を済ませましょう。 小諸そばです。 お店に入り券売機で食券を購入し順番を待ちます。 直ぐに順番が来てトレーに注文したものが出された。 「香味…