麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-04-01から1ヶ月間の記事一覧

新宿歌舞伎町のゴジラ

新宿に用事が出来て東口にでる。 歌舞伎町方面に歩き、靖国通りを越えて歌舞伎町に入るとブラスバンドの音が聞こえてくる。 おお~ 噂のゴジラだ!! 警視庁の音楽隊がにこやかに行進している。 もしも、これが映画の一つのシーンだったら面白いですよね。 …

エースコック まる旨 小海老天そば

エースコックの「まる旨 小海老天そば」です。 暫く前に食べたので味の記憶は薄れていますが、美味しかった記憶が残っています。 蓋を開けると小海老天が見えます。 お湯を多めに注いで3分間。 完成です。 箸でグリグリ掻き混ぜますよ。 そして、蕎麦を啜る…

日清のでかぶと1.5 マー油とんこつ

久しぶりにインスタント麺の記事です。 たまたま自宅の食料庫で見たので食べてみます。 お湯を沸かして注ぎますが、その前に内蔵されたスープを取り出す。 粉末スープと調味オイルです。 お湯を注いで4分待つとこの通り葱やお肉が戻ってますね。 ぐりぐり掻…

Rosechatel Vin de France ROUGE

昨年のクリスマスに飲もうと思い、西葛西のKALDIで購入したのは良かったけれど、ご新造さんが風でダウン。 だからクリスマスは無し。 じゃあ、大晦日かお正月に飲もうと冷蔵庫で冷やしてあったが、私が暮れから風邪でダウン。 飲むタイミングを逸したワイン…

日本ばし 長寿庵(中央区日本橋本町3丁目1-4)

寒い時はこれに限りますね。 そうです、会社の近所にある「日本ばし 長寿庵」さんのカレー蕎麦です。 豚肉、玉葱、鶉の玉子とシンプルなんですが、これが奥深い味。 そして、温まります。 丼の奥底から蕎麦を引っぱり上げて啜ると、この上ない幸せですね。 …

ミスド ドーナツいちご

イトーヨーカドーでパンを食べた後はミスドでドーナツを10個くらい購入。 私のリクエストは「ドーナツいちご」 夕食後にパソコンを見ながら食べる。 前回は何時食べたかなと過去記事をみる。 なるほど! 美味しそうに写ってるね。 今回も美味いですよ。 こ…

サンブーランジュリ葛西

ある休日の昼食です。 イトーヨーカドー葛西店1階のサンブーランジュリ葛西の美味しいパンです。 先ず一つ目は「ダノワーズ ブルーベリー」です。 可もなく不可もなく。 甘さ控えめでブールーベリーの味を味わえます。 もう一つはクロックムッシュ(ツナ) …

レストラン桂(中央区日本橋室町1-13-7)

会社の直ぐそばにある福徳神社です。 新しい神社は憩いの場ですね。 しだれ桜やソメイヨシノがあしらってあるが、満開の花をつけるのは何年か経って、地に根をしっかり下ろしてからだろう。 コレドの桜通りは満開だ。 日銀の交差点から昭和通りまで植えられ…

バーミヤン 南葛西店(江戸川区南葛西4丁目2番15号)

休日は自宅近所のバーミヤンで昼食です。 午後の2時を回ってお店に入ると空性がある。 直ぐに座って、紹興酒の「ぬる燗」と「湯麺」と「五目餡かけ焼そば」と「餃子のW」をお願いする。 ぬる燗の紹興酒が運ばれてきました。 ちゅう~~~っと啜ると、穀物の…

SoundLink?? Mini Bluetooth?? speaker

ベトナムのホーチミンでこんなものをゲットしてきました。 Bluetooth で送信すると音が割れてしまうのは何故でしょう。 正規価格の10分の一くらいのお値段だったので、まあ仕方が無い。 外観は良く出来ています。 YouTubeを聴くぶんには問題ないね。

Corazon ~ Santana コラソン-ライヴ・フロム・メキシコ-デラックスエディション(Blu-ray Disc付)

ディスク:1 CD 1. アワ・プレイヤー 2. ジンゴー 3. アイアン・ライオン・ザイオン feat.チョッキブタウン&エラン・アティアス 4. ラ・フラカ feat.フアネス 5. アモール・コレスポンディード feat.ディエゴ・トーレス 6. 愛しのマルガリータ feat.ロメオ・…

炭家米蔵 モナ新浦安店(浦安市入船1-5-1 モナ4F)

自宅最寄り駅から二駅の新浦安に行く。 お買い物の前に食事をしようと言う事になり、訪問したのが此方のお店「釜飯・焼き鳥 炭家米蔵 モナ新浦安店」です。 お店に入り喫煙の有無を効かれて禁煙席を指定する。 席に着くなり生ビールを注文。 暫くすると運ば…

銀座 あけぼの 苺大福🍓 銀座本店

「松玄 凛」さんで蕎麦を食べた後は、映画を観に「丸の内ピカデリー」に向かったのだが、その道中に気になるものが視界に入り込む。 「銀座 あけぼの」の「いちご大福」だ。 ご新造さんを制止し、ショーケースを確認した。 これは買うしかないだろう。 6個…

初霞 生酛純米 古酒(久保本家酒造)

奈良県宇陀市の久保本家酒造は伊勢本街道に面した場所にある酒蔵。 生酛純米を熟成させて古酒とした初霞。 先ずは常温で飲んでみる。 まったりとした熟成感と甘みを感じる。 そして燗酒にして飲んでみる。 どちらかと言うと温い燗酒が良いかな。 奈良と言う…

『アメリカン・スナイパー』

「松玄 凛」さんで食事をした後は歩行者天国を日本橋方面に歩く。 LLaoxの前には着物を着た女性がお客さんのお出迎えをしている。 お客さんは見るからに中国人達だ。 中国人旅行客のメッカになってますね。 そして、銀座8丁目のガード下はバスの乗降場所です…

松玄 凛(中央区銀座7-8-7 ギンザグリーン4F)

中国出張から帰国した翌日は銀座へ散歩に出た。 初桜を愛でる為だ。 しかし、外は意外に涼しく場所によっては満開だが、道々の桜は三分、四分咲きと言った所だ。 先ずは、先に昼食を済ませようと言う事になり、蕎麦の美味しいお店「松玄 凛」さんに入る。 エ…

2015_03_28 滄州~北京~帰国

出張最終日は滄州から北京に移動です。 ホテル一階のレストランで朝食を食べる。 カリフラワー、キクラゲ、春餅、ジャガイモの千切り炒め。トマトと玉子のスープ、麺ですね。 春餅にジャガイモの千切り炒めが実に良くあう。 美味いですね。 滄州駅8時32分発…

2015_03_27 滄州(有機野菜の夕食)

前日の白酒で記憶をなくしたにも係らず、朝食はしっかりと食べられた。 野菜と目玉焼き、揚げパン、麺、トマトスープです。 朝食を食べて仕事に出掛けます。 午前の仕事を終わらせて昼食を食べる。 画像は無し。 午後は違う得意先と商談だ。 少し早めに終わ…

2015_03_26 維坊~滄州

出張4日目は維坊(ウェイ ファン)から滄州(ツァン ゾウ)へ移動です。 窓の外をながめると、既に霞んでいる。 今日も大気は良くないね。 一階のレストランで朝食を食べる。 野菜に揚げパン、うどんのような麺です。 桃ジュースも飲んでみる。 麺は伸びきっ…

2015_03_25 維坊の繁華街

淄博市(ズー ボー)から維坊市(ウェイ ファン)のホテルに戻る。 ホテルのロビーのトイレに寄ってから、ホテル周辺を少しだけ散歩しましょう。 維坊の名物、凧のお店があります。 そのお隣には、古いふるいレストランがあります。 レンガ造りの建物は渋い…