麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-04-01から1ヶ月間の記事一覧

済州島(チェジュ)3日目  朝食:ふぐちり 昼食:参鶏湯(サムゲタン) 機内食

済州島(チェジュ)3日目で帰国の日です。 この日の朝も韓日レストランで朝食を摂った。 昨日からお目当てにしていた「ふぐちり」です。 ふぐがしっかりと入っていて野菜も豊富に煮込まれています。 朝からせりの味が最高ですね。 ふぐをポン酢に付けて食べる…

済州島(チェジュ)2日目 朝食:鮑のお粥 ゴルフ 夕食:焼肉 夜食:海鮮うどん

2日目は「オラ(吾羅)CC」でゴルフであります。 先ずは、出発前に腹ごしらえです。 1階のレストランにて済州島名物の「鮑のお粥」をお願いした。 鮑のスライスが結構入っている。 体に優しいいい味であります。 部屋に戻りゴルフの準備をして、いざ出発で…

鬼平犯科帳(4)

済州島(チェジュ)行きの飛行機の中で4巻目を読破した。 鬼平の人物像はどんどん輪郭がはっきりとしてきて、親分肌がにじみ出てきている。 事件は複雑化しながらも江戸の粋が出ていて面白さのレベルが上がってゆく。 「密通」のどんでん返しも奥深さを感じま…

済州島(チェジュ)1日目  夕食は韓国海鮮料理

会社の都合で済州島(チェジュ)出張であります。 朝7時過ぎに成田空港第一ターミナルに到着し出国準備をする。 先ずは、スーツケースを航空会社に預けてチェックインです。 そして手荷物検査を行い出国の手続きをしパスポートにスタンプをいただく。 出発ゲ…

焦風庵 巴屋(上尾市東町3-1963-1)

見るからに豪壮な合掌造りの建物は和食を前面に出している。 建物に感心しながら暖簾を潜る。 お店の中も木のぬくもりを感じる素晴らしい室内です。 テーブルに着きお品書きを見て「せいろ 大盛り」をお願いした。 お値段は安いです。 そして運ばれてきた。 …

そば処・笹ずし 郷土食堂(ごうどしょくどう)長野県中野市吉田中川原1282-8

長野県中野市に仕事で訪問した。 仕事を終え朝食時間になり長野市に戻る途中にある「郷土食堂」で蕎麦を食べることにした。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/15341760.html お品書きを見て今回は「やまびこしめじ天ざる」と「…

生蕎麦 いろり庵 丸の内店(東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 丸の内南口改札付近)

東京駅ナカ「いろり庵」を訪問した。 石臼引きの更科そばを提供する本格的な蕎麦屋であります。 お品書きを見ると、お値段もそれなりですね。 そして「たぬきそば」をお願いした。 しばらくすると運ばれてきた。 丼は小さめですが、葱と三つ葉が揚げ玉の上に…

本澤屋そば店(ホンザワヤ)栃木県鹿沼市茂呂923−27

鹿沼インター通りを鹿沼インターに向かって車で走っていたが、インターに入る前に昼食を取ろうと思い立った。 車を止めてナビで検索。 近くに蕎麦屋が表示される。 適当にセットして何の情報も無い目的地の本澤屋そば店に向かう。 駐車場に車を入れる。 大き…

謝甜記 (シャテンキ)横浜市中区山下町165

アフリカンフェスタ2009を目的に赤レンガ倉庫を目指し訪問した。 駐車場に車を入れ赤レンガ倉庫を見るがアフリカンフェスタ2009の気配を感じなかった為、中華街に的を変えた。 赤レンガ倉庫からゆっくりと歩くこと15分、中華街到着です。 12時を回り少し…

半平 (はんぺい)北区王子1-9-2

飛鳥山公園で桜を見た後、王子駅まで戻り食事をとる事とした。 魚の美味いところは無いかなうろついたが、中々いいお店が無い。 信号を渡ると割烹の文字が見えた。 其処にまっしぐらであります。 そして、何はともあれ「生ビール」を私のご新造さんの分と二…

飛鳥山公園でお花見

ソメイヨシノは江戸時代中期~末期に園芸品種として確立し、江戸の染井村(現在の東京都豊島区駒込)に造園師や植木職人達によって育成されものであるらしい。 八代将軍徳川吉宗の指示で1270本の桜を飛鳥山に植樹し、大岡越前の時代、江戸庶民のためにこの地…

鬼平犯科帳(3)

三巻目は長谷川平蔵が火付盗賊改方を解任される事となる。 理由としては江戸の町に平和が戻ったからであります。 その結果を幕府は認めて平蔵とその部下たちを少し休ませてあげようという計らいであった。 その証拠に交替は無かったのであります。 そしてこ…

手打そば 生粉打ち亭 立城(たつき)さいたま市中央区上落合1丁目9-1

埼京線北与野駅近くの与野ハウス1階にあるお店であります。 マンションの1階の飲食店街の中にあります。 小さな暖簾を潜りお店に入る。 ご夫婦であると思われる方がテレビを見ていたが、入店した私を見て「いらっしゃいませ」と声を掛けた。 入り口に近い…

石臼挽き自家製粉 手打そば処 いちい(埼玉県鴻巣市大間537-3)

すこし前に訪問した「そば茶房 さいや」さんの隣にあるお蕎麦屋さんです。 民家を改造したお店でしたので、気が付きませんでしたね。 春風に舞う白い暖簾を潜ると玄関である。 靴を脱いでお店に上がる。 大小のテーブルが四つ置かれていた。 一番奥の席を指…

手打蕎麦 和喜生(わきう)埼玉県北本市本宿5-13

17号バイパス下り線の本宿5丁目交差点の次の丁字路を左折し、100m先の歩道橋を右折するとお店があります。 お店の前の駐車場に車を止めて暖簾を潜ると、靴を脱いで座敷に上がるシステムです。 靴を下駄箱に入れて外光の差し込むテーブルに着く。 お品…

手打そば 馬力屋(埼玉県鴻巣市滝馬室948-2)※禅味会

17号バイパス(中仙道)の下り線の天神二丁目交差点を左折しJRの陸橋を越え信号を超えた左側にお店があります。 高崎線 鴻巣駅からは600mはあると思います。 12時50分頃に白い暖簾を潜る。 お店の中はほぼ満席に近い状態です。 忙しそうな女性に一…

2009年4月

平成二十一年 丑年 卯月 4月 只今更新中!! 蕎 麦 :244杯 うどん : 56杯 中華そば:147杯 その他 : 84食 ※画像は「つけめん 玉(ぎょく)」の味玉つけめんと「ラーメンゼロ」のラーメンゼロであります。