麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#旅行

O'ahu Honolulu の三日目の昼食はChinatownのCANTON HOUSE RESTAURANT

Pearl HarborからWaikiki へ向う路線バスに乗った。 しかし、アラモアナショッピングセンターのかなり手前で降りる。 目的はChinatownで昼食食べる為だ。 バス亭からMobileの地図を見ながらChinatownを目指します。 世界の主要都市には必ずあるといわれるChi…

O'ahu Honolulu の三日目はPearl Harbor

朝食を食べてホテルに戻り、出かける準備をする。 仲間と待ち合わせて路線バスでPearl Harborに向った。 各駅停車のバスですから、ほぼ1時間近く掛かった。 バス停から入場ゲートに向かう。 World War Ⅱ Valor In The Pacific National Monument ゲート前を…

O'ahu Honolulu の三日目の朝食はbills Waikiki のパンケーキ

ホノルル三日目の朝食はハワイでパンケーキが一番美味しいと言われるお店「bills Waikiki」へ訪問します。 ホテルを出てお店に向かう。 ワイキキの午前8時前後は人通が少ないです。 此方が「bills Waikiki」です。 一階でしばらく待たされてから二階に案内さ…

O'ahu Honolulu の二日目の夕食はTanaka of Tokyo Central で鉄板焼きパフォーマンス

ハワイ島から帰って来たのは夜の8時を回っていました。 ディナーミールクポンで食べられるお店を探し訪問する。 Tanaka of Tokyo Centralの鉄板焼きパフォーマンスに行ってみた。 席が空いているか聞くと、準備をするので10分程待ってくださいと言われる。 …

O'ahu Honolulu の二日目 空港で朝食

ホノルルの二日目はビックアイランドHawaiへのオプショナルツアーに行きました。 その朝食と昼食です。 早朝4時半に起きてお迎えを待つ。 ほぼ時間通りに向かえが到着し、次のピックアップ場所に向かう。 三ヶ所目の人は10分くらいの遅刻だった。 必ずいます…

Shore Bird Restaurant & Beach Bar 【閉店】

ホテルにチェックインの前に少しだけだ観光します。 ホテルのチェックイン時間までの時間調整ですよね。 ハナウマ湾やその先まで行きました。 海上では空母の発着訓練をしているようです。 飛行機が空母の回りをクルクル回って訓練していましたが、身近なも…

Gordon Biersch Brewery Restaurant in Honolulu

昼食(lunch)はGordon Biersch Brewery Restaurant in Honoluluで地ビールとロコモコです。 STAR OF HONOLULU号の脇を通って、突き当りまで行くとお店があります。 先ずは地ビールで喉を潤おす。 しばらく待つと、ハワイ名物のロコモコ(loco moco)登場で…

スターバックス(メイシーズ・アラモアナ・センター)

2017年1月にハワイ旅行をしました。 到着の日の朝食はスターバックス(メイシーズ・アラモアナ・センター)でコーヒーとブルーベリーベーグル(blueberry bagel)とクリームチーズです。 さっくりと焼かれていて、クリームチーズと抜群に会いますね。 美味し…

ハワイ火山国立公園 ハレマウマウ・クレーター(Halemaumau Crater)

2017年1月のハワイ島 ハワイ火山国立公園 ハレマウマウ・クレーター(Halemaumau Crater)へオアフ島から日帰りツアーの一コマ。 この映像はOSMO MOBILEを使って撮っています。 大自然のパワーに圧倒されました。 標高4,205mのマウナ・ケア山(Mauna Kea)も…

2015_10_30 帰国

ホーチミン・シティーとお別れの日がきた。 前日はマッサージ店からホテルに戻ったのが、11時過ぎです。 それから、最後の荷物を整理し、パソコンで飛行機のウエブ チェックインした。 寝たのは現地時間の午前1時頃だったろうか。 帰国の日は5時過ぎに起き出…

2015_10_29 Tib Restaurantで夕食

午後2時半からの商談を終わらせて、ホーチミン市内に戻る。 午後4時半から始まるバイクラッシュの真っただ中、車の廻りはバイクで埋め尽くされる。 すると、4人乗りのバイク発見。 これは、完璧に違反らしい。 先頭に男の子、操縦するのはお母さんか。 そし…

2015_10_29 昼食はAEONの御弁当

午前中に取引先を2カ所廻り、13号線を北上する。 次の取引先との約束の時間があるので、13号線沿いにあるAEONで弁当を購入し車中で食べる。 所謂、唐揚げ弁当ですね。 玉子焼きも付いてるよ。 この御弁当が意外に旨いです。 全く問題無し。 しかし、車…

2015_10_29 ホテルの朝食

出張も5日目です。 少々疲れも出始めますが、朝食は食べておいた方が良いのです。 何時もの量を食べます。 フォー 何度食べても旨い! ベーコン、ポテト、焼売、トマト、胡瓜、レタス、スクランブルエッグ、トースト 何時ものように部屋に戻り、出掛ける準…

2015_10_28 ベンタン夜市

ローカルレストランで鍋を食べた後は、ベンタン市場の夜市へ歩いて行きます。 公園の中のステージのようなところでは、白人達がダンスを踊っています。 額に汗を滲ませながら歩くと、見えてきました。 目的のベンタン市場です。 青くライトアップされている…

2015_10_28 Lu Quan 134

昼食を終わらせて、取引先に向かう。 途中にこんな景色が見えた。 小高い山の上に寺院が見える。 行ってみたいですね。 川の向こうは近代的な開発が進む。 穏やかな空気を感じますね。 昼下がりの景色です。 鶏に水がかけられている。 暑いから掛けてるので…

2015_10_28 昼はAEONの丸亀製麺で饂飩を食べる。

午前の8時前だけど、街は動きだしています。 バイクは何時もの喧噪を作り出す。 川の上も動き出す。 川の航路は水草の無いところが水路のようだ。 何処まで行ってもバイクの数は減らない。 とにかく凄い数のバイク。 道端の商店には色んな物が売られている…

2015_10_28 ホテルの朝食

出張4日目の朝は早い。 朝焼けが少し残る空。 サイゴン川にも薄いピンクが反射している。 朝食は毎日同じ食べ方。 サラダとベーコン、ポテトにフォー。 レモンジュースを飲む。 フォーは僅かの麺なので、スープ代わりです。 美味しいですね。 部屋に戻って出…

2015_10_27 ニャーハンゴン(Nh?? h??ng Ngon)

ホテルで休憩してから夕食に出掛ける。 サイゴン川が優雅に流れてますね。 訪問したのは此方のお店です。 ニャーハンゴン(Nh? h?ng Ngon)という、古い大きな邸宅を改造してお店にしたレストランのようだ。 オープンテラスと屋内席があるが、屋内席に空調が…

2015_10_27 市内の風景

朝食を済ませて、取引先を廻る。 車の車窓を眺めていると「LOTTE Mart」が見える。 ホーチミンは韓国企業が多いですね。 日本の企業も負けてませんね。 AEONは日本国内20店舗を有る時期までに閉店するそうです。 中国には16店舗の予定が有るようですし、ホー…

2015_10_27 ホテルロビーの花

小さな黄色い花が奇麗でした。

2015_10_27 ホテルの朝食

ホーチミン出張三日目の朝食は、やっぱりフォーでしょう。 フォーボーですね。 ボーが牛の意。 フォーガーのガーは鶏の意。 モーはボー、コッコッコはガーガーガー。 モヤシが良いですね。 胡椒がピリッとして旨いです。 スクランブルエッグ、ベーコン、餃子…

2015_10_26 サカイ Japanese Restaurant ~ Saigon Square

出張翌日は朝から取引先へ出向き、業務をこなす。 取引先周辺には食べるところが無いので、目一杯仕事をしてから市内に戻る。 強い日差しを反射しながら、煌煌と流れる川。 メコンデルタを形成する川だが、何という川かわからない。 町の中は昼の喧噪を過ぎ…

2015_10_26 ホーチミン ホテルの朝食

ホーチミへ到着した翌日の朝食です。 フォーを探せなくて、ついつい焼そばを盛りつけた。 ベーコンにジャガイモ、玉子焼き、胡瓜、ミニトマト。 美味しいですよ。 オレンジジュースはちょっと薄いかな。 暫くして、同僚から「フォーを食べないんですか?」と…

ホーチミン土産

バッチャン焼きのティーカップ、ポット、ソーサーの6脚セット ベトナムコーヒーを飲んでみます。 籐のカゴ 置物(アオザイとノン笠の女性、ブッダヘッドオブジェ) 真ん中のボトルはニョクマム(魚醤)。 これは結構臭いがキツいです。 赤いボトルはチリソー…

2015_03_06 ホーチミンから帰国 ~ 成田到着

飛行機は動き出し滑走路に向かう。 そして、着陸の飛行機を待つ。 画面の中央に白い点が見えるでしょうか。 肉眼ではもっと大きく見えるのですけど。 見えてきましたよね。 ほら、真ん中に! ごぉぉぉ~~~~~っっっ と着陸したら、此方の飛行機が動き出し…

2015_03_06 ホーチミンから帰国 その1

帰国の日は午前4時半に起床。 シャワーを浴びて、最終の荷物をチェックし午前5時20分にロビーに降りて、チェックアウトを済ませる。 タクシーで空港に向かう。 ロビーには日本人達がウロウロしていた。 同じ飛行機で帰国するのだろう。 空港には5時50分に到…

2015_03_05 Pho Quynh(323 Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh City, Vietnam)

ホーチミン最後の夜は Pho24 で夕食を済ませて一旦ホテルに戻って荷物の整理。 すると、9時過ぎに若い同僚から電話が入る。 「少しだけ出掛けませんか」と言うのでロビーで待ち合わせる。 同僚は前回来た時に、人気の Pho のお店に行ったけど体調不良で食べ…

2015_03_05 Pho 24 DongKhoi(フォー24 ドンコイ通り店)71-73 Dong Khoi, District 1, Ho Chi Minh City

出張三日目の夕食を食べに行く。 先ずはドンコイ通りで買い物をする。 これは最後の買い物なので、土産物屋さんとスーパーへ立ち寄る。 ドンコイ通りのオペラハウス前は地下鉄工事中です。 これは日本のODAで建設されているもの。 JICAが調整しながら進めて…

2015_03_05 昼食は韓国料理

出掛ける前に韓国系企業の担当者達とホテルのテラスで打ち合せです。 朝は比較的過ごしやすく、テラスでベトナムアイスコーヒーを飲む。 これは良いですね。 濃くてまろやかです。 20分くらい打ち合せを行ってから出掛けます。 ベトナムの英雄 チャンフン…

2015_03_05 ホテルの朝食

ベトナム3日目の朝食です。 目玉焼き、ベーコン、ポテト、豚肉、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、胡瓜、チーズ、レタス、ラーメン、オレンジジュース、紅茶です。 スープがピリ辛です。 チャーシューが乗ってますね。 麺は黄色い卵麺。 細めのストレー…