麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2009-12-01から1ヶ月間の記事一覧

新しいもの古いもの(池波正太郎)

どちらが先か後かわからないが「わが家の夕めし」とほぼ趣旨は似た物です。 所謂、氏のエッセイを集めた物ですね。 そして、超多忙の池波さんがスケジュール調整しフランスに行くのだが、そこでも 池波流の新しいもの古いものの形を見出したのだろう。 新し…

境川カントリー倶楽部(山梨県笛吹市境川町小黒坂2266)

今日は山梨でゴルフでした。 5時前に起きて着替えをバックに詰めて夜明け前に出発です。 一時間も走ると夜が明けてくる。 高速道路を車を飛ばし7時30頃に到着。 ロッカーにバックを入れて軽くボールを打ってパターの練習をしていざスタートです。 霧が凄…

なか卯 日本橋本町店(中央区日本橋本町1-5-11)

冷たい雨の降るなか、東京本社に用事があり日本橋に出向く。 予定は12時からですので、その前に昼食です。 昔、よく食べた「なか卯」が目に飛び込む。 そして「鴨そば」のポスターが見えた。 真っ直ぐにお店の暖簾を潜る。 自動ドアを入ると券売機が目の前に…

池波正太郎の世界①  朝日ビジュアルシリーズ

週刊「池波正太郎の世界」創刊されました。 さあこれから忘れずにしっかりと買います。 ゆかりの名店には「神田まつや」が掲載されていますね。 ◎ここのところ、少々忙しくなり食べものネタの掲載は減ると思いますが、落ち着きましたら御期待ください。 ※日…

御食事 藤よし(さいたま市北区吉野町2-226-1)

今回が二回目の訪問です。 お店の前につくと既に混雑気味ですね。 急いでお店の暖簾を潜る。 12時でほぼ満席です。 座敷に上がり「ミックスフライ(ホタテ3個、牡蠣2個)」です。 直ぐに熱々が運ばれてきた。 白いご飯にカラッと揚ったフライ、そして赤…

くら寿司 北上尾店(上尾市浅間台2-10-1)

午後からお客さんが来ますので、さらっと食べて事務所に戻りましょうと思い、ラーメンのお店に立ち寄る。 駐車場に車を入れてお店の入り口に向かうが、なんだか何時もと違うぞと思いスーツの全てのポケットを触る。 財布が無い!! うわぁ~ぉ! 忘れた。 事…

あかね空(山本一力)

久しぶりの時代小説です。 山本一力さんの直木賞受賞作品ですね。 随分前に買って本棚に並んでいましたが、読むきっかけは東陽町にあった來々軒の復活タンメンでした。 記事はコチラ ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/30083361.html お店…

純手打ち 麺処 源(桶川市坂田108-58)

先週、訪問すると「麺処 源」さんはお休みでした。 今週は早速訪問です。 暖簾が下がっている事に安心し、車を駐車し暖簾を潜る。 今日は座敷に上がる。 光加減の丁度良い場所に陣取る。 お品書きを見るまでも無く今日は蕎麦である。 従って、「七割もりそば…

麺や 多久味(江戸川区東小松川4-42-14)

随分前に訪問した「多久味」さんに久しぶりに訪問した。 午後の3時に近かったので空席があり直ぐに座れました。 カウンターにかけてお品書きを見る。 私は「つけ麺(しお味)玉子」麺大盛りです。 ご新造さんは「かつお香味」です。 メニューは以前と変わっ…

そば希彩 松のや(葛飾区四つ木1-29-14)

昨日は御呼ばれされまして、昼酒となってしまった。 場所は京成四ツ木駅を出て四つ木商店街の中にあるお店「そば希彩 松のや」であります。 12時に集合であったが、少々道に迷い20分ほど遅刻です。 そして、席に着きヱビスで喉を潤します。 すでに料理も…

丸長中華そば店(杉並区荻窪4-31-12)

本当に久しぶりにここのお店は訪問しました。 昔からぜんぜん変わらない外観。 一つ変わったのは、外に但し書きが貼られた事。 当店は非常に時間のかかる 店です。ラーメン一杯・つけそば一杯 でも30分以上かかる事があります。 時間に余裕のある方のみお…

手打うどん 松屋 (桶川市寿1-11-18 )

冷たい雨の降る中を温かいうどんを食べに「松屋」さんを訪問した。 以前に「とり南ばん」を頂きましたので、本日は「肉南ばん」を頂きたくなった次第です。 何時もの黒い暖簾を潜りお店に入ると満席です。 小上がりに一つ空席を発見。 厨房に「肉南ばん 大盛…

百々山(桶川市坂田1370-1)

小春日和の日の昼食は「純手打ち 麺処 源」を目指した。 お店の前につくと暖簾が下がっていない。 「またまたやってしまった」休日であります。 この日は保険の気持ちも無く諦めようとしたが、はす向かいにモダンな建物が見えた。 しかも、駐車場が一杯。 「…

Standing Stone(Paul McCartney)

当時はPaulの本格的なクラシック挑戦アルバムと聞き買ったCDであります。 私個人的には背伸びしすぎだったのかなと言う結論ですね。 しかし、まあ「The Long And Winding Road」の延長線上で何時かやってみたかった事なのだろうと思う。 チャレンジ精神に…

宮入そば(鹿沼市深程1362-1)

栃木県鹿沼市の粟野そば街道にあるお店の一軒「宮入そば」を訪問した。 ニラそばで有名なこのお店は、最近TVで紹介されました。 鹿沼インターから暫く走り、入組んだ場所にお店はある。 小さなお店のように見えるが暖簾を潜ると中は広い。 お店の中の右に…

娘娘 井戸木店(にゃんにゃん)埼玉県上尾市井戸木1丁目18-6

何時も駐車場に空きの無いこのお店の前を通ると一台置くスペース発見。 そして方向指示器をだして駐車します。 お店に入りカウンターに座る。 寒い日はこのラーメン「スタミナラーメン ¥550」が美味いです。 そして「餃子」をお願いした。 そして「スタミナ…