麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2008-05-01から1ヶ月間の記事一覧

手羽先唐揚げ(若鯱家 エスカ店)

手羽先唐揚げ(若鯱家 エスカ店) 名古屋の名物『手羽先唐揚げ』の紹介を忘れていましたのでご報告申し上げます。当日は『伍味酉 名古屋駅前店』で手羽先唐揚げを食べようとPM7:30頃訪問 ⇒ 1時間待ち。あきらめて『世界の山ちゃん 名古屋駅東店』訪問し…

銀座 エスペロ スペイン料理(銀座3丁目店)

銀座 エスペロ スペイン料理(銀座3丁目店) ちょっとした買い物があって銀ぶらしてきました。2時過ぎにスペイン料理店で昼食をとる事にしました。これはリーズナブルです。一の皿は5種類の料理から、二の皿は5種類の料理の中から、パンorライス、飲み物も数…

話を聞かない男、地図が読めない女(Allan&Barbara Pease)

話を聞かない男、地図が読めない女(Allan&Barbara Pease) 久しぶりの本であります。7~8年前に世界的なベストセラーとなった本であります。確か2000年に読んだ記憶があります。内容は『男脳と女脳の違いから、男と女は生まれつき違う行動をする。』と言う…

手打うどん 松屋 (桶川)

手打うどん 松屋 (桶川) 久しぶりの松屋さんです。お昼時は相変わらずの混雑です。お客さんはおじさんが殆どです。しかも9割の人が大盛りうどん(天麩羅1枚)です。葱と鶏肉の入ったお汁はうどんにぴったりと合っています。天麩羅はちょっと油っぽい衣のし…

そばうどん(JR高崎線 桶川駅) ※立ち食いそば

そばうどん(JR高崎線 桶川駅) おなかが空いたところに『そばうどん』の青い暖簾が目に入る。久しぶりの駅蕎麦を食べる事とした。券売機で『わかめそば』の食券を買いカウンターに出した。すぐに目の前に登場。いきなり七味を振ってすする。ちょいとぬるめ…

かまだ家 (栃木県足利市西新井3357-4)

かまだ家 50号線沿いにある釜飯のお店です。お昼に入店し最初に目に入った30食限定ランチを注文。680円は安いと判断した。結構待ったのちに運ばれてきました。うどんは『茹であげ讃岐うどん』と明記されているが、冷凍だと思います。でもつるんとしていてコ…

角○いっき(江東区東陽2-5-18)

角○いっき(江東区東陽2-5-18) 立ち飲み屋さんが、昼のランチを始めました。ランチと言ってもラーメンのみであります。そのラーメンが評判となっているようです。こってりコラーゲン系にかつお系のブレンドスープですが、これがうまいですね。一気に食べき…

清水次郎長の船宿 ~ 幸寿司

清水次郎長の船宿 ~ 幸寿司 東海道を牛耳ったヤクザの大親分、清水次郎長の船宿『末廣』であります。次郎長さんがここを拠点に東海道を駆け回り牛耳ったと思うと、なんともいえない歴史の素晴らしさを感じます。この家の二階には「大政、小政」が居て、何て…

コメダ珈琲店 ユニモール

コメダ珈琲店 ユニモール 名古屋飯第三弾です。モーニングをいただきましたが、いたって普通の喫茶店のモーニングでした。素人がすぐに経験できる物ではないのかもしれません。コメダ珈琲店は名古屋人なら知らない人が居ないほどの有名な喫茶店らしい。名物…

柔らかひつまぶし 割烹 うな善(名古屋市中村区名駅南1-17-26)

柔らかひつまぶし 割烹 うな善 名古屋飯の代表的グルメ『ひつまぶし』をいただきました。名古屋駅に程近く美味しいと言われている『柔らかひつまぶし 割烹 うな善』を訪問した。昼に老舗の『あつた蓬莱軒 本店』に開店(午前11時30分)と同時に訪問したら『2…

名古屋城

名古屋城 徳川家康は関ケ原の戦いの後、慶長15年(1610)大坂方の備えとして清須より義直の城を移し慶長17年(1612)ほぼ完成させた。しかし昭和20年太平洋戦争による名古屋空襲で焼失、その後昭和34年10月に天守閣が再建された。それが現在の姿である。…

山本屋総本家 本家(名古屋市中区栄3-12-19)

山本屋総本家 本家(名古屋市中区栄3-12-19) 名古屋飯の代表格である『味噌煮込うどん』の紹介です。中でも人気の高い『山本屋総本家 本家』に訪問しました。12時前でしたが外に50人位の行列です。1時間覚悟で並びましたが、以外に30分位で2階のテ…

Bolero (Stanley Jordan) : ボレロ(スタンリー・ジョーダン)

Bolero (Stanley Jordan) 久しぶりの音楽ネタです。Stanley Jordanの超絶GuiterテクニックはGuiter好きの人たちの間では有名だと思います。そのテクニックとは両手タッピン奏法です。基本的には左手は伴奏、右手はメロディという具合です。両手メロディー…

手打ち蕎麦うどん 雲水(青梅市東青梅2-10-5)

手打ち蕎麦うどん 雲水(青梅市東青梅2-10-5) 青梅市の有名店『手打ち蕎麦うどん 雲水』に訪問した。午後の1時を回っていたがほぼ満席、お客さんが帰ったかと思うと、新たに入ってくる人たちで賑わいは続きます。『鴨汁蕎麦』が一押しと案内がありましたの…

「昭和幻燈館」 山本高樹

「昭和幻燈館」 山本高樹 青梅シネマチックロードに行ってきました。特にジオラマの展示してある「昭和幻燈館」の山本高樹さんの作品に興味をそそられ見てきました。素晴らしい作品が多数展示されていました。5点ほど紹介します。昭和レトロな風景を中心に…

大木手打うどん店(埼玉県桶川市川田谷3366-1)

大木手打うどん店(埼玉県桶川市川田谷3366-1) JR桶川駅前の通りをまっすぐ行って、幹線道路と交わった所を左に合流し少し行ったところの右側にあります。存在感を主張していますのですぐに判ります。12時を少し回っていましたが、お店の中は満杯です。…

九州じゃんがら 日本橋店

九州じゃんがら 日本橋店 本当に久しぶりのとんこつラーメンです。昼食を食べそびれて、午後4時ころ何となくお店が開いていたので入りました。つれが『じゃんがら』を、私は『ぼんしゃん』を注文する。どちらも味玉入りです。しばらくすると運ばれてくるが…

二東(イードン)マッコリ

二東(イードン)マッコリ 『明洞のり巻き』で食事した後に向かいにある『韓国広場』と言う日本最大の韓流スーパーマーケットに寄った。『二東(イードン)マッコリ』と『チャメ』日本語ではマクワウリを購入。そして、冷麺をどさっと買って帰路に着いた。自…