手打中華 森田屋総本店（佐野市堀米70） 佐野ラーメンの老舗のラーメン店です。 駐車場は２０台位止められるのですが、１２時３０分頃でも満杯です。 お店の入り口左側に大きな麺打ちの部屋があり、お店に入るときも麺を打っていました。更にトントントンと…

亀嘉（かめよし）手打ラーメン 佐野ラーメンの紹介です。 ロックタウン佐野の直ぐそばにあるお店です。 駐車場は６台くらい止められ、お店の入り口左側に麺打ちのガラス張りの部屋がある。 お店の看板どおり手打ラーメンであることがわかる。 お店の中に入る…

蕎麦処 やわらぎ（群馬県伊勢崎市連取町1253-6） 伊勢崎市のお蕎麦屋さんを訪問した。道沿いに手打の文字だけを認識した為、本能的に入店した。 お店に入ると、突き当たりに石臼の蕎麦挽き機がケースに入って鎮座しております。 席は掘り炬燵の席が空いてい…

手打そば 砂場（埼玉県上尾市本町４丁目１０－１１） 手打そば 砂場さんの情報を聞きつけ、訪問した。お店の入り口は緑に囲まれてわかり難くなっています。 一度、通り過ぎたが直ぐに気がつきたどり着いた。 暖簾は歴史を感じさせるものですが、清潔感のある…

STAR DUST(JOHN COLTRANE) JOHN COLTRANEのPrestige時代のアルバムです。 今日は、やっぱり、JOHN COLTRANEのSTAR DUSTなのかな。 天の川は見えないけれど、STAR DUSTを聞いて天の川を想像しながら眠りたいですね。

ジャンカレー東陽店 久しぶりの『ジャンカレー』訪問です。 気温も上がり、こんな時は美味いカレーとふと思い訪問した。 午後の２時も回りお客はまばらですが、平日はほぼ満席状態が普通です。 今回は『ハンバーグ大辛』と『エビカレー』を注文した。コノ字…

藤店うどん 久ぶりに『藤店うどん』訪問です。 相変わらず混んでいて、駐車場も満杯です。 何とか入店し、席は丁度開いていて座る事が出来た。 今回は『きのこ汁 うどん 中盛り』『海老天』トッピングです。 うどんも汁も美味いですね。 うどんはしっかりと…

きりんざん ブラックボトル 本醸造 『適度な酸味があり、辛口で滑らかな口当たりが特徴。 口の中で広がる旨味が心地よく、食事がすすむお酒です。』 麒麟山酒造の説明書きです。 新潟の美味しいお酒ですね。 栃尾の油揚やお刺身に合います。

高田城三重櫓 高田城は慶長19年（1614)、松平忠輝の居城として築かれた。 平城の高田城には、天守閣が建築されなかったことと石垣が積まれていないのが特徴とされている。 高田上は天守閣に代わるものとして三重櫓が建設された。 平成５年に上越市発足２０周…

らーめん処 潤 宮内店（新潟県長岡市宮内5-6-10） 『らーめん処 潤』を訪問した。 現在では全国で見かけるようになった背油ラーメンの発祥の地と言われる燕三条ラーメンを長岡市で食べた。普段は行列するお店らしいが、この日は午後１時を回っており行列は無…

蕎麦本陣 大はし 十割そば（新潟市花園1-2-2） 新潟駅前のビルの１階にあるお店です。 今回が二回目の訪問となりましたが、相変わらず美味い蕎麦です。 今回は芋焼酎蕎麦湯割と『もり蕎麦』と『辛味大根おろしそば』を頼んだ。 芋焼酎蕎麦湯割をちびちび飲っ…

割烹 大助 駅前本店 新潟駅 万代橋口を出て歓楽街に入っていくとあるお店です。 魚も酒も丁度良いお値段で提供してくれるお店です。 お通しは多分『つのまたのぬた』ではないかと思われる。酢味噌が絶妙に美味い。生ビールが合います。 『もずく』も注文、し…

そば・うどんの一徳 看板の雰囲気が良い感じでしたので入店した。実は目的のお店が二軒ともお休みでしたので、何となく入ったお店です。 安いお蕎麦屋さんですね。 『大海老天ざるそば 大盛り』をお願いした。 お値段は￥980です。 挽きたて、打ちたて、茹で…

手打蕎麦 木挽庵 鴨料理（さいたま市大宮区大成町３－２６８） 大宮駅に所要があり足を運んだ際に、kt90jpさんの情報を元に訪問した。 １１時４５分頃に到着しお店に入る。平屋建ての建物で室内は広々としている。 玄関左脇に結構大きな蕎麦打ちの部屋があり…

手打そば 美乃庵（上尾市西宮下2-338-1ロワールウエスト１０３） 二八蕎麦が美味いと言う情報を元に訪問した。 ５１号線沿いにあり、車の交通量が多く非常に入りにくく感じたが、車で迂回しながら駐車場にたどり着いた。 お品書きを見て『三色そば』を注文し…

自家製粉石臼挽手打蕎麦 清かわ（江戸川区南葛西２－２２－１） 東西線 葛西駅と京葉線 葛西臨海公園駅の中間で住宅街のど真ん中にあります。 ちょっとやそっとでは探し出せない場所です。 夕方５時過ぎに訪問しましたが、客は一組だけでした。 先ずは、エビ…