大阪出張です。 新幹線で新大阪駅に到着し、御堂筋線で目的地に向かう。 上本町に到着。 丁度お昼になったので、昼食を食べます。 大阪上本町駅の前にある「北京料理 百楽 本店」へ訪問する。 創業50年の老舗は風格が有りますね。 お店に入ると左側に古いピ…

麦芽100％のプレミアムビール、軽井沢ビール Premium Clearです。 非常に拘りの強いビールは、ドイツ直輸入の上質な麦芽とヨーロッパアロマホップと 浅間山麓の冷涼名水で仕上げたビールは、香りが高くプレミアムなビールです。 これは旨い！！

我が家にも一個在庫が有りました。 どうしましょう。 このまま記念に取っておきます。 賞味期限は2015年１月３０日

明治28年に銀座に創業し、カツレツ、オムライスやハヤシライスなどを提供し、日本で初めて洋食屋と呼ばれるようになったお店に訪問。 創業119年の老舗は凄い。 池波正太郎の本に良く出てくるお店だ。 お店の前には２０人くらいの行列です。 何年ぶりの訪問だ…

凄い癒されますね。 これは良いね！！ Victor Wooten - Isn't She Lovely

名古屋出張の日の昼食です。 訪問先から名古屋駅に戻り地下街に向かう。 すると、飲食店街が見えたので、そちらに向かった。 「キュイジーヌマルシェ驛」という飲食街だ。 御菜は三種類好きな物を選ぶと言うセレクトランチ 870円をお願いする。 鶏の味噌串か…

名古屋へ日帰り出張の日の朝食は、日本橋の「よもだそば」です。 お店に入り券売機の前に立つ。 しかし、メニューの数は豊富だ。 これだけの品数を常に準備出来る立食い蕎麦屋も珍しいでしょう。 私は何時もの「ゲソ天そば」を購入。 カウンターに食券を出し…

TAVERNに訪問するときは、お店のメニューを見て決める事にした。 ハンバーグ類はOKであるが、それ以外は良く吟味する事にしてある。 ある日の事、斥候部隊を走らせて、事前情報の収集だ。 斥候部隊から直ぐにLINEに情報が入る。 「本日は煮込みハンバーグで…

先週末は本当に久しぶりに「レストラン桂」さんへ訪問した。 人気のお店なので店内は何時も満席です。 この日も、お店に入ると偶然にも席を立つ人が居て座る事が出来た。 お願いしたのは「Aランチ」です。 この日の「Aランチ」はイカフライとポークソテー。 …

マーク・ライデル監督 BETTE MIDLER主演 1979年制作 ジャニス・ジョップリンをモデルとした映画です。 BETTE MIDLERの演技が凄い。 ジャニスの酒とドラックに溺れていく姿が哀れで辛い。 爆弾という表現をされているが、正に爆弾的スケジュールをこなしてゆ…

本屋で物色していると、異彩を放つ本を見つけた。 高野秀行さんの「イスラム飲酒紀行」である。 お話は2007年の旅から始まります。 2007年はイラク戦争も終息に向かっている最中の時代ですね。 飲酒が日課の著者が、飲酒の禁止されている国の表と裏を体験す…

こんな本を購入し、眺めています。 まだまだ訪問していないお店や、新たにオープンされたお店が掲載されているが、 半分近くは訪問した事のあるお店でした。 しかし、美味しい蕎麦屋は見た目で解りますね。 そして、訪問してみたいお店も有りました。 何時か…

割烹 安兵衛の日替わりランチ「金目の煮付け」を戴いた。 人気のお店は何時も満席で入れない。 この日は偶然にも空席があり、座れました。 そしてお願いしたのは「金目の煮付け」です。 魚も豆腐も大根も良い色です。 そして、見た目通りの良いお味でした。

I Get The Blues When It Rains Impossible A Blossom Fell Wrap Your Troubles In Dreams The Whippoorwill Song Rain Rain On The Roof Blue Tears Exactly Like You Wanna` Laugh? My Prayer September In The Rain 雨に因んだ名曲を集めた、Sue Raneyの…

The Touch Of Your Lips In Your Own Sweet Way Make Someone Happy What Kind Of Fool Am I People Bill Evans の極上のピアノソロです。 リリカルなアルバムとよく言われますが、久しぶりに聴いて見ると確かに叙情的で密度の濃い旋律は素晴らしいの一言。 …

1 YOU'RE SO FAR AWAY 軌道 恋する瞳 ジョニィへの伝言 五番街のマリーへ 別れの朝 はがゆい唇 愛のAxel Romantic Puzzle 出逢いに帰らせて 涙の街角 漂流者へ ２ ノンフィクション soy cantante 浪漫詩人 DJがいつもかけるうた 桃色吐息 グランパ for you… …

またまた籠原へ出掛けました。 日本橋から１時間半の距離ですから、会社を９時半頃に出て上野から高崎線で向かいます。 お店に着いた時間は１１時４５分頃。 店内は満席で相席を言われ、了承する。 お品書きの裏と表。 勿論、お願いした物は「肉汁うどん 中…

最近、この「Cup Noodles 合味道 蝦仁風味」にハマっています。 蓋を開けるとこんな感じです。 そうですね。 フォークが入っています。 日本のカップヌードルには入ってるのでしょうか。 中国産には入っています。 フォークを捨てて、淵すれすれまでお湯を注…

冷やしても温燗でも旨い「特別純米酒 酔鯨」です。 過去の記事を見ると暫く飲んでなかったのですね。 程よく冷やして飲むと、５５％まで磨いた酔鯨は淡麗で喉越しが抜群だ。 そして、すっきりとした酸味が旨い。 仁淀川の伏流水で醸した酒は、良い酒ですね。…

11月に訪問したときのものです。 先ずはキノコのスープが出されます。 ここのスープは意外に美味しかった。 そして、今月のランチは「蕪と海老のペペロンチーノ」だったかな。 この料理はイマイチでした。 野菜がタップリで健康には良いかも。 海老の存在感…

日曜日の昼食は「天丼てんや」です。 先ずは冷たいお酒をお願いする。 直ぐに月桂冠が準備される。 小さな器も持ってきますが、テーブルに備え付けられた御新香を取り分けるお皿なのですね。 神経が行き届いてます。 そして私がお願いした「オールスター天そ…

初摘みホップを使用した限定醸造プレモルです。 冷えた所を飲んでみる。 確かに何時ものものより香りが高いように感じる。 味は何時も通り旨いですね。 角の取れた良い喉越しです。 旨いですね。

3週間くらい前のランチです。 久しぶりに訪問した「串エ門 室町店」さん。 日替わりをお願いした。 すき焼きと鶏から揚げ１枚の定食。 キャベツもタップリ。 キャベツの千切りを食べながらお肉を食べる。 キャベツと合いますよね。 唐揚げも食べます。 お肉⇒…

雨の休日はお家で食事です。 遅めの朝食を食べて、昼食は無し。 4時半頃から、ゆっくり夕食を食べます。 この日の夕食はチゲ鍋。 一人鍋にキャベツを縦に詰め込みます。 スープとチゲの素を入れて沸くまで待ちますよ。 左上から鍋の具材のイカ、刺し盛り、ど…

近所の西友で購入した「みなさまのお墨付き 小海老天そば」を食べてみました。 蓋を剥がしてお湯をメモリ以上に注ぐ。 そして、粗挽き一味を投入。 3分間待つと、ハイ！この通り。 良い塩梅になってますね。 グリグリと掻き混ぜて啜る。 んん～ 悪くないね。…

日本橋高島屋B１にあるTop'sのチョコレートケーキです。 1964年に赤坂のレストランからスタートし50年。 人気のお店なんですね。 ご覧の通り、デコレーションのデザインが渋いです。 カットして食べます。 シンプルで奥深い味わい。 カット面も奇麗です。 大…

新宿へ出掛ける用事が出来て、若い同僚と出掛けた。 得意先で商談を終わらせて11時30分に外へ出る。 駅に向かって歩くと、ラーメン屋が目につく。 昼食にラーメンを食べて帰社しようと言う事になり、スマホで検索。 目的を決めてお店に向かったが、閉店して…

高知の司牡丹酒造が醸すお酒「船中八策 純米超辛口」です。 今更、紹介するまでもなく有名なお酒ですよね。 芳醇な味わいで切れ味抜群。 暫く振りに飲む「船中八策 純米超辛口」は、美味い酒ですね。 カマスの塩焼きをアテに日本酒をあおる。 白身のカマスが…

休日のある日に、気になっていたラーメン屋さんへ訪問した。 地下鉄の新橋駅から地上に出て、SLの前を通り愛宕方面ぬ進むと右側の路地に看板が見える。 シンプルな看板に灯が入って、お店の場所を指示している。 細い通路を進むとドアが有る。 左手の壁にメ…

美味しい物を賜りました。 収穫の秋に製造された商品でしょう。 青森県三戸郡の「南部町産 黒ぶどう100％ 山の雫」です。 程よく冷やして飲んでみると、熟した葡萄の優しい甘さと濃厚なコク。 そして、程よい素朴な酸味が旨いですね。 素晴らしい葡萄ジュー…