上海出張３日目の朝食は抜きます。 前日は遅めの食事だったので、食べない事にした。 午前中は視察に出かけましたので、その近所で昼食です。 韓国料理店があったのでそのお店に入る。 私はサムゲタン（蔘鷄湯）とツナキンパ（ツナ韓国海苔巻き）をお願いし…

上海出張の二日目はお出かけです。 場所は中国の悠久の歴史を伝える静安寺（ジン アン スー）という仏教寺院の隣にある、久光百貨店地下の「CoCo壱番屋 静安寺店」で昼食です。 地下鉄2号線静安寺駅を出ると古い歴史的なビルがある。 交差点を回りこんで久光…

前日は１１時過ぎにホテルに帰還。 シャワーを浴びて翌日の準備を済ませて就寝。 １７日の朝は蒸し暑さで目覚める。 ペットボトルの水をラッパ飲みしてから、窓の外を見ると雨模様だ。 低く立ち込めた雲が湿度の高さを表しているような景色。 熱帯のジャング…

中国の独特の薄味、炭酸弱め、アルコール低い味です。 いかにも中国人にウケる味ですね。 日系企業で中国で成功している企業の一つである suntory は流石です。 この味で、しっかり中国人の人気を捕らえているわけです。 更なる飛躍の為に、下記のクリックを…

何時ものように早起きをして、最後の出発準備を整え出かけます。 葛西駅から予約済みのバスに乗る。 バスを待っている間は寒かったですね。 飛行機はＷＥＢチェックインしてますので、荷物を預け出国手続きです。 搭乗ゲート近辺で、携帯であちこちと連絡取…

またまた訪問です。 今年は何回目かな。 暖簾を潜るとカウンターの一番奥が空いていた。 席についてお品書きを見る前に「かれいの煮付けと半刺し」をお願いする。 今日も大繁盛です。 以前は無かったカウンターに置かれた説明書き読むと、銀鱈の値上げが書か…

またまたベルギービールです。 サイダーやアップルジュースのような風味を思わせるすっきりしたフルーツ・ビールです。なめらかでほのかに甘く芳醇な味わいが、クリーミーな泡で包まれています。３～６度位に冷やしてお飲み下さい。 アルコール分３．２％の…

瓶ビールのボトルキャップ。 並べてみると綺麗ですね。 しかし、小さなボトルキャップだけど、しっかりとデザインされていて、面白いです。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま～す。 にほんブログ村 グルメブログ そば・うどんへ(文字をクリック)

ボトルラベルの説明 世界中で７箇所のトラピスト修道院で作られるビールの一つ。ドライホッピングによる香り豊なビール。 トラピストビールの最高峰と言われる。 オルヴァル修道院の少しお値段は高めのビールです。 アルコール度数 6.2% のしっかりとした味…

またまた昼食は御寿司を頂きます。 どんな時間帯でも営業している、葛西駅直ぐそばの「桜すし」さんですね。 先ずはビールをお願いしてから、注文を何にするか決めましょう。 直ぐにビールが準備される。 その都度注文するのが面倒なので「上寿司」を二人前…

冬限定 冬物語が発売されました。 ビールに季節は関係ないですよね。 とにかく、よ～く冷やしてからグラスに注ぐ。 昨年の濃い琥珀色と違うぞと思いながらグラスを傾ける。 程よい苦味が美味いですね。 しかし、味としては昨年の「炭焼き麦芽仕込み」の濃い…

新宿歌舞伎町の韓国市場でゲットした「韓国ラーメン素材 サリ麺」です。 我が家では「チゲ鍋」の〆に入れて煮込んで食べてみましたが、コレが意外にイケマス。 太麺は煮込んでもしっかりしていて、鍋にピッタリです。 スープも何も入らない麺のみ。 徹してい…

新浦安所用があった日、午後の三時頃に食事をする。 ショッパーズプラザ新浦安フードコートに行き、あまり重いものを食べるつもりではなかったが、ついつい蕎麦のお店でミニ丼セットの「ミニ海老丼と温かい蕎麦」をお願いする。 確か、￥550だったような。 …

久し振りの日本酒は「純米酒 浦霞」です。 何度かブログでアップしているお酒。 良い酒ですよね。 この日も真鰯の膾、タコ刺身、他を摘みにゆっくり頂きます。 美味いですよ。 更なる飛躍の為に、下記のクリックをお願いしま～す。 にほんブログ村 グルメブ…

久し振りに釣り道具の小さなタックルボックスを開けてみると、小さなリールが出てきた。 おおぉ～ 懐かしいな。 カワハギ釣りで使っていた「Daiwa SUPER MILLONAIRE ST-10」であります。 このリールを竿にセットしてカワハギに挑戦しましたが、カワハギは気…

寿司が食べたくなって、雨の振る中「築地 寿司岩 三越本石町店」に訪問です。 お店の前にはサンプルが多く置かれているが、寒いのでさっさとお店に入る。 一人である事を告げるとカウンターを指示された。 お茶が運ばれてきたところで「満腹にぎり」をお願い…

岩手県遠野産のホップをふんだんに使った「一番搾り とれたてホップ生ビール」です。 ホップのルプリンは収穫の時期を教えてくれるという事と、苦味や香りの元にもなっているらしい。 そのルプリンの香りが、収穫の忙しさに繋がる。 なるほど。 程よく冷やし…

昨日に続き日本橋室町のカレーの老舗、フジヤさんへ１年ぶりに訪問です。 何時も外に数人並んでいるのだが、この日は順番待ちはなし。 お店を覗くと空席が見えたので、お店に入る。 カウンターだけのお店なので空いている席に座り「Ａランチ ビーフ」をお願…

「上野精養軒 日本橋店」が営業するビルの裏にあるカレーのお店。 「精養軒カレーとハヤシのお店」に訪問。 メニューはこの通りだけれど、券売機には「カニコロッケカレー ￥850」がありますので、そのボタンを押す。 カウンターにつき食券をお姉さんに渡す…

またまたこのお店。 ちょいとお店を覗くと空席が見えたので食券を購入してお店に入る。 一番奥に座り食券を出して「大盛りにしてください」といって￥100コインを手渡す。 蕎麦をぎゅ～っと搾り出して茹でて、水で〆て、温めて、汁をかけて、もつを乗せてハ…

昨日は事情があって昼食抜き。 でっ・・・ 暫く前に作った家そばを紹介です。 以前に一度紹介した葱蕎麦のバージョンアップ版。 蕎麦は二八の生そばを茹でました。 表示された時間を茹でて氷水で〆ます。 その間に別鍋に出汁を張って短冊に刻んだ葱と椎茸を…

休日のある日、環七をぶらぶら歩いているとお腹も空いて、色々とお店はあったけれど結局は和食のお店に入る。 以前に河豚を食べに来たキリですね。 店構えは高級なお店なのですが、意外にリーズナブルに本格的な和食を出してくれるお店なのです。 そこで、お…

1981年リリースの Word of Mouth です。 jaco 数少ないスタジオ録音の一枚ですね。 収録曲 1. Crisis Pastorius 2. 3 Views of a Secret Pastorius 3. Liberty City Pastorius 4. Chromatic Fantasy Bach 5. Blackbird Lennon/McCartney 6. Word of Mouth Pa…

【内容】 文化10年、富山の百姓一揆にまきこまれ、過って妻のおはまを刺殺してしまった岩松は、国を捨てて出家した。罪の償いに厳しい修行をみずから求めた彼を絶え間なく襲うのは、おはまへの未練と煩悩であった。妻殺しの呵責に苦しみつつ、未踏の岩峰・槍…

久し振りにラーメン情報をお届けします。 訪問したお店は此方、銀座 朧月 （おぼろづき）さん。 外堀通りから一本日比谷側の通りで、お向かいには「稲庭干饂飩 銀座 佐藤養助」さんがありまよ。 銀座 朧月 （おぼろづき）さんの前には午後の３時頃で１０人く…

サッポロビールと不二家のネクターのコラボした商品で、９月デビューしたラ・フランスを飲んでみました。 アルコール４％のラ・フランスを程よく冷やしてグラスに注ぐ。 微発泡の細かな泡が立ち上がる。 そして、ラ・フランスのパステルカラーの液体を口に含…

お店の外観を撮り忘れました。 地下にあるので入り口は狭いですが、中は広いです。 今回は「握りの1.5」をお願いした。 前回は「ちらしの1.5」を頂いたのですが、お勘定は￥1,000でした。 間違えたのでしょうね。 本当は￥1,100です。 そんなことを考えてい…

2011限定醸造のサッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ100%です。 何時ものように程よく冷やしてグラスに注ぐ。 良い泡立ちです。 グラスを傾けると日本人好みの苦さが口に広がる。 美味いですね。 メーカーの説明 東北地区で収穫されたホップを100%使用し、東…

説明するまでもない有名なメキシコのビール。 自宅で飲むと感動は無い。 ライムも無いしね。 炭酸が弱くて薄い独特の味です。 ナガラミという巻貝をお摘みに頂きましたが、美味いですよ。 そして、Corona Extra に手を伸ばした理由の一つにあるのは、この景…

昼も遅くなってから昼食を取る事に。 新宿方面に居たものですから、東口の「沖縄食堂 やんばる」さんに訪問。 お店の中は当然ですが時間外れでがらがら。 好きな席にどうぞと言われて入り口に近い席に座る。 テーブルに置かれたメニューを見て、定番商品であ…