麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2018-01-01から1年間の記事一覧

2018_02_25 渓月山 長光寺

蕎麦を食べて帰途に就くが、途中で渓月山 長光寺に立ち寄る。 此方のお寺さんにお参りをして、ご朱印を頂戴した。 けっこうな歴史のあるお寺の様ですね。 長光寺に興味のある方は此方をご覧下さい。 http://www.chokoji.jp 境内には大きなネコの絵が描かれて…

蕎麦処 多賀(静岡県熱海市上多賀798)

神社や寺を散策したあとは昼食を食べよう。 熱海の街を通り抜けて伊東方面に向かう。 海を左手に見ながら走ると、伊豆多賀に出る。 ナビの指示にしたがって右折するとお店がみえた。 駐車場はほぼ満車。 辛うじて1台停める場所があり、そこに駐める。 古民家…

2018_02_25 伊豆山神社

熱海梅園からニューフジヤホテルへタクシーで戻り、荷物を纏めてホテルをチェックアウトする。 車で向かったのは伊豆山神社です。 11時頃にホテルを出ましたが、熱海駅前はもはや渋滞していた。 海沿いの道をくねくねと進み、伊豆山丁字路を左折し山を上って…

2018_02_25 熱海梅園

来宮神社を後にして、徒歩で向かったのは熱海梅園です。 来宮駅の前を通って400mと書いてあったが、この400mがとんでもない距離であった。 駅前に咲きほころぶ河津桜。 綺麗ですね。 駅前の案内の人が「見ごろですよ。近いですから徒歩で大丈夫です」という…

2018_02_25 宮坂~来宮神社

ニューフジヤホテルで朝食を食べて、チェックアウト前に周辺の散策に出掛けた。 ホテルのロビーを出て、左方向に向かう。 坂道をゆっくり登って行くと、左手に「熱海七湯 大湯間歇泉」がある。 如何にも温泉気分が出て来る。 更に坂を登ると右手に湯前神社が…

2018_02_25 ニューフジヤホテルの朝食

前日は夕食のあとに露天風呂に入り、お風呂上りのビールを飲んで就寝。 朝は大浴場に入り、しっかり身体を暖めた。 そして、朝食です。 朝食は朝食バイキングなので、好きな物を食べます。 右上の四角い物はフレンチトーストです。 ニューフジヤホテルさんの…

2018_02_24 熱海~平和通り名店街~ニューフジヤホテル

初島から熱海へ戻って、ニューフジヤホテルへチェックインする。 荷物を置いて買い物に出かけよう。 ニューフジヤホテルの手前交差点には、常盤木という羊羹屋さんがあります。 買い物客がひしめいていました。 熱海駅に向かって坂を登る。 熱海の坂はきつい…

2018_02_24 初島~熱海

磯料理 坂下さんで食事をした後は、島を散策する。 とにかく蘇鉄の木が多い。 葉を大きく広げた蘇鉄は見事だ。 葉が枯れてるのもあるね。 海を眺めると、島に向かって来るフェリー。 この船で戻ろう。 船着場の山側は民宿や住宅が建ち並ぶ。 その先は小高い…

2018_02_24 初島 磯料理 坂下

先週の土曜日は車で熱海に向かった。 東名高速道路は事故渋滞で、蛯名を通過するのに3時間と表示されていた。 迂回に次ぐ迂回で渋滞を回避しようとしたが、皆考える事は同じで下道も大渋滞。 何とか西湘バイパスに出たが、此方も大渋滞。 砂浜をパラグライダ…

らーめん 一蔵(東京都杉並区高円寺南4-23-1)

休日のある日に寺社仏閣めぐりに高円寺へ出向いた。 高円寺駅に降りたって先ずは腹ごしらえ。 「らーめん 一蔵」さんへ訪問した。 お店の外にある券売機で「濃厚魚貝らーめん」を購入。 そして、メンマをトッピングだ。 ラーメンは繊維質がほとんど無いよう…

立ち呑み 得一 上本町店(大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウン 1F)

おでん屋で一杯飲んで、梯子酒は「立ち呑み 得一 上本町店」です。 二軒目はハイボールからスタートです。 塩らっきょをお願いした。 塩らっきょは130円。 安いですよね。 韮玉も出来た。 熱々は美味しいね。 韮玉は180円。 本当に安い!! 牛スジポン酢です…

おでん 山と(大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン B1F)

名古屋から大阪に移動して、夜はおでん屋さんへ訪問した。 上本町のハイハイタウンにある「おでん 山と」さん。 瓶ビールを頼んでお摘みとおでんを選ぶ。 先ずは「きずし」です。 所謂、〆さばですね。 これは美味しいですよ。 日本酒に切り替えた頃にはおで…

中華そば まさ春(愛知県名古屋市南区港東通2-13)

名古屋出張のある日に訪問した「中華そば まさ春」さんです。 午後1時を廻っていたが、店内は混雑している。 人気があるお店である事が伺われる。 奧のテーブルが空いていて、その席に坐る。 メニューを見て迷う事も無く「中華そば 大盛」をお願いした。 平…

吉そば 日本橋店(中央区日本橋室町1-13-1)

本当に久しぶりに訪問する「吉そば」です。 何と無く「いか天そば」を選んだ。 しかし、イカの風味と蕎麦汁の風味が混ざりあって、非常に食欲をそそる。 自家製麺と汁の相性も申し分ない。 汁を一口飲んで蕎麦を手繰る。 一息、二息かけて蕎麦をすすった。 …

釜たけ流うどん一寸一杯 日本橋三井タワー(東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワーB1)

寒い時はこれが美味いですよ。 釜たけ流うどん一寸一杯のカレーうどんです。 紙エプロンをして、思う存分味って暖まりましょう。 大きな丼にタップリのカレースープ。 歯ごたえのあるうどんです。 浅く広いどんぶりですが、食べやすいです。 真冬の寒いとき…

焼肉ホルモン 牛龍 南葛西店(東京都江戸川区南葛西4-2-12)

我が家の近所の焼き肉店「焼肉ホルモン 牛龍 南葛西店」で焼肉を食べる。 まずは生ビールで咽をうるおす。 サッポロ生、旨いね。 タン塩からです。 牛サガリもお願いした。 ご新造さんは野菜からです。 焼き肉は美味しいね。 御新造さんはお肉が食べられない…

季節料理とおでん お多幸 神田店(東京都中央区日本橋室町4-3-11 共同ビル1F)

寒いときはコレですよね。 お多幸おでん定食 おでんを四種類選べます。 つくね、たまご、豆腐、じゃこてん ごはんは茶飯 ほっこりしますね。 暖まるし美味いね。 食べ易い大きさにカットされていて、丁度良い。 おでんはご飯の御菜にならないと言う方もいま…

蕎麦一心たすけ 八重洲店(東京都中央区日本橋2-1-20)

蕎麦一心たすけ 八重洲店で朝蕎麦を食べます。 東西線の日本橋駅で降りて、A7出口から地上に出る。 八重洲方面に向うと店の中は湯気で充満しているような、「蕎麦一心たすけ 八重洲店」の暖かな外感が見える。 今日は此処のお店にしようと思った。 入り口を…

中華蕎麦 葛(大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F)

大阪出張のある日、いつも行列の「中華蕎麦 葛」の前に行列が無かった。 昼食の時間には少しだけ早かったけれど、暖簾を潜る。 入り口を入って直ぐ右に券売機がある。 価格を見てビックリです。 安いですね。 早い安い旨いは中華そばの基本ですからね。 ひと…

純手打うどん・そば しまだ(江東区富岡1-8-2)~ お不動さん ~ お札い家 深川本店

ある休日に門前仲町へ蕎麦を食べに訪問した。 こちらのお店は本当に久しぶりの訪問です。 空席に掛けて、京都の純米酒と板わさをお願いする。 少し待つと運ばれてくる。 お酒の銘柄は忘れたけれど、すっきりとした端麗なお酒は旨いね。 山葵を乗せて醤油に、…

らーめん 一郎(中央区銀座3-2-13 江戸常ビルB1F)

お店は目立たない場所にあるので、歩道ののぼりを目印に訪問した。 階段の途中に赤ちょうちんが印象的ですね。 階段を下り切るとお店の入り口があり、店内に入ると直ぐ左側に券売機だ。 焼干し出汁ラーメンを目的に訪問したが、売切れと貼り紙があった。 已…

徳島県産 阿波特産すだちを使った鶏南ばんそば(CupStar)

ご新造さんが風邪でダウン! またまたカップメンの食事です。 徳島県産 阿波特産すだちを使った鶏南ばんそば(CupStar) もの凄く長い商品名だけど、味はどうでしょう。 蓋を所定の位置まで開けて、熱湯を注ぐ。 3分間待ってフタを開けると丁度いい感じです…

辛節かけすぎカレーうどん(ACECOOK)

中国から帰国し自宅に辿り着く。 本当に疲労困ぱい。 だけど、こんな仕事のゴールは見えている。 しかし、自宅に帰って見ると家を守る人が倒れていた。 支えあって生きていて、支えてくれている人が倒れてしまうと人間は無力だと痛感する。 こんな時に文明の…

2018_02_09 帰国

帰国の朝は、ホテルで朝食を食べません。 朝食無しのプランだからです。 フロントでチェックアウトし、タクシーで空港に向かった。 ロビーには春節の看板が掲げられている。 フロントで依頼したタクシーが直ぐに来た。 スーツケースをタクシーのトランクに積…

2018_02_08 成都美味(Chengdu Delicious)~ 明城五号?斧鴨坊

レストランを求めて氷点下の世界を歩き回り、何とか探しあてたお店は、北京駅前の成都美味(Chengdu Delicious)というお店。 周りにレストランが無いせいか、意外にもお店の中は込み合っている。 メニューを見ている間に、ビールを準備してもらう。 地元の…

2018_02_08 ホテル周辺の景色

金龍建国温泉酒店にチェックインし、部屋に荷物を置いて食事に出掛ける。 午後7時をまわった頃の気温は、氷点下です。 とにかく寒い。 気温はマイナス5度はいってると思われる。 北京駅の前を通って、北京站街を右折するとその先の街路樹にイルミネーション…

2018_02_08 北京南駅から北京駅までの景色

北京南駅からホテルへ向かう。 ここのところ定宿にしている「金龍建国温泉酒店」だ。 途中、胡同をショッピングモールに改築した、古めかしい街並みを通る。 旧正月の飾りつけが見える。 雰囲気あります。 環境問題に配慮した開発ですね。 建国門でしょうか…

2018_02_08 夕方は北京へ移動 高速鉄道の旅

昼食(午饭)を食べて午後は午前と違う取引先に訪問。 3時間近くも打合せを行い、滄洲西(沧州西)に車で送っていただいた。 チケットと身分証(外国人の場合はパスポート)をチェックし、駅舎に入る。 駅の待合室の中を見渡すと、見慣れないものが置かれて…

2018_02_08 沧州 石老头大馅水饺

出張、四日目の昼食は取引先の社長と石老头大馅水饺と言うチェーン店で食べます。 一階の席は満席ですので、2階の席を確保する。 お店に入り、奥へ進むと副菜は出来ておりますので、食べたい料理の前に置いてあるカードを取ります。 餃子はこのボードから選…

2018_02_08 ホテルの朝食

出張4日目の朝食もいつも通りです。 油条に目玉焼き(炒蛋)、カリフラワー(菜花)、ジャガ芋の千切り炒め(炝土豆丝)、キクラゲ(菌类)、トマトと玉子のスープ(番茄和鸡蛋汤)、オレンジジュース(橙汁) 油条を二本に引き裂き、箸で食べる。 何時もの…