休日の散歩です。 最近の休日は確実に散歩に出掛けます。 何故かと言うと、健康の為ですね。 夫婦でお互いに面倒かけない事、これが一番幸せではないかと思う今日この頃。 JR葛西臨海公園まで移動し電車に乗る。 車窓を眺めていると奇麗な景色に気がつく。 …

休日の散歩に出掛ける途中で昼食を摂る事にした。 京葉線から有楽町線に新木場駅で乗り換えるのだが、丁度乗り換えの時にこの蕎麦屋が見える。 このまま移動したら、昼食のお店を探せない可能性があるので新木場で食べる事に決める。 券売機で食券を購入。 …

キリン一番搾り500mlを開ける。 グラスに注いでグッと半分ぐらいあおる。 きりっと苦みばしって旨いね。 お食事はワンプレーとに盛りつけてくれました。 益子焼のお皿には左から牛タン、蓬莱５５１の焼売、白身魚フライ、キャベツの千切りです。 ビールを飲…

私のブログの2016年トップページにも使っている「まんさくの花 限定品 純米大吟醸 亀の尾仕込」の記事をアップします。まんさくの花の限定品は何度かブログにアップしているが、純米大吟醸を手に入れたのは初めてです。亀がゴールドに塗りつぶされている。限…

寒気団の吹き荒れる日に昼食に出る。 そんな時は迷わず「日本ばし 長寿庵」のカレー蕎麦だ！！ 「カレー蕎麦の大盛り下さい！！」と言って暫く待つと「お待ちどうさまです」と出された。 この鶉の玉子が良いですね。 ちょっぷりリッチな感じがします。 先ず…

つみれうどんを食べた日もプレモル香プレミアムから始まります。 マグロと鯛の刺身。 明太子、ブロッコリー、栃尾の油揚げと椎茸と昆布の煮物。 煮物が最高です。 旨いね！ ビールを飲み干して焼酎を２杯ぐらい飲んだら〆のうどんです。 前日に手打したうど…

休日はみぞれ鍋を作ってみました。 先ずはプレモルの香プレミアムです。 このビールは旨いね。 御つまみはそら豆の煮物とヒラメのエンガワです。 エンガワは旨いね。 コリコリトロトロです。 みぞれ鍋が沸くのを待ちます。 野菜は二人分を準備します。 豆腐…

ザ・プレミアム・モルツ〈香るプレミアム〉 旨いビールですね。 景品のグラスで飲むと香るビールの特徴が出るでしょう。

寿がきやの「全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン」を食べて見る。 ふたを開けるてかやくと液体スープを取り出す。 かやくは麺の上に入れる。 色んな種類がみえる。 お湯を注いで3分待って蓋を開ける。 キャベツが透明になっているし、丁度よさげです。 液体…

co-opの「ごぼう天そば」を暫く前に箱買いした。 可もなく不可もなく、天麩羅は微かにごぼうの味を感じる。 今回は少しだけ味の強化をしてみた。 お湯を注いで３分待ったら蓋を開ける。 そうです。 得意のネギをタップリ入れておきました。 とりあえず麺の下…

日本橋三越前にある「魚屋の居酒屋 日本橋魚錠」でランチを食べる。 本日のランチはアラ煮と書かれてあったので御願いした。 暫くすると運ばれて来ます。 兜煮ですね。 凄い量です。 何の兜か聞くと、目鯛だという。 甘辛に炊かれた目鯛の兜は旨いですね。 …

最近はランチで訪問する「やまや」さんへ夜に訪問してみた。 先ずは生ビールで乾杯です。 お通しはタケノコの炊いた物です。 とにかくもつ鍋は外せないでしょう。 二人で訪問して、二人前ですからボリュームありますね。 豆腐は水分が出て来てから入れるので…

非常に寒い日に向かったお店。 「陳麻家 日本橋三越前２号店」です。 チェーン店ですから期待通りの味を提供してくれます。 私は「担々麺セット」を御願いした。 直ぐに麻婆丼が出される。 ちょっと山椒が利いて舌が痺れるが、これが好みではない。 と言うか…

昔ながらの伝統を守る「割烹 安兵衛」で昼食です。 週かわりのメニューは鯖の餡かけとある。 たまには鯖も良いなと思い、お願いした。 この餡かけが実にいい味。 とろっとして、パリパリして、野菜の旨味がじゅわ～～～っとしてきます。 なかなかやるね！ ち…

寺の住職でありながら、大学教授や庭園デザイナーなど様々な肩書きを持つ枡野俊明氏の「禅と食」を読む。 食事を作る事、食べる事、そのすべてが「修行」であり、「生きること」そのもなのです。 このコピーを読んでこの本を買おうと思ったのでした。 仏教が…

極寒の中国からいよいよ記憶です。 夜が開ける前の６時過ぎにホテルからタクシーで国際空港に向かう。 空港へは40分くらいで到着し、JALのチェックインカウンターで荷物を預ける。 そして、出国手続きに向かった。 北京空港は春節も近い為、人が凄い。 勿論…

午前中に早々に仕事を終わらせて、昼食を食べる事にした。 訪問したのは「香辣虾品味干锅」というチェーン店ですね。 鍋と海老を美味しく炒めた物が売りのお店のようだ。 トイレ入り口の壁に下げられた詩です。 「トイレットペーパーは青春のようである。使…

前日は取引先の人達が「明日は雪が降るよ」と言っていたが、ホテルの窓から外を見ると本当に雪景色になっていた。 氷点下16度になると天気予報があったらしいので、凄く寒そうにみえます。 とにかくシャワーを浴びてから、朝食を食べにいこう。 緑の野菜のス…

午後は5時半まで会議が続いた。 終わりの無い会議に終止符を打って、取引先のトップとトップの奥様と我々の5人で夕食を囲む事とした。 空にはオレンジ色に輝く月が浮かび上がっている。 空気中の微粒子が光りを遮り、この時間帯に月の光りのオレンジ色だけを…

前日はホテルに早めに帰りバスタブにお湯を張って充分に体を温めて寝たので、タップリ睡眠がとれました。 部屋には加湿器が備えられ、一晩中稼働させたので喉も至って調子が良い。 朝にシャワーを浴びて、朝食を食べる。 此方のホテルでは、このトマトのスー…

滄州に着いて午後からは少しだけ仕事をこなす。 夕方に近くなったらホテルまで送ってもらって、ホテルにチェックインする。 そして、夕方の６時頃に取引先が迎えに来た。 車で15分くらい走り連れて行かれたのは、高層マンション群が建ち並ぶ場所。 道路に車…

中国出張二日目は北京南駅から高速鉄道で滄州西駅に向かう。 乗客が殺到する改札を抜けて、高速鉄道に乗り込んだ。 通路側に座ったのだが、通路を通過する人達はほぼ全員と言って良いくらい肩にぶつかって行く。 感覚的にぶつかる事を分っているのだと思うが…

寒くて寒くてたまらずに起きてしまった。 それは、ある秘密兵器を思い出したからであります。 こんな事を予測して、カップ麺を一個だけ用意していたのだった。 昨晩は帰り際に便利店で水を1ℓ購入しておいたので、電気ポットでお湯を沸かす。 緑のたぬきにお…

北京の空港に迎えに来てもらい、そのまま仕事をこなす。 そして、夕方にはホテルにチェックインし現地駐在員たちと夕食を食べる。 ホテルを出て向かったのは此方のお店です。 「沸炉火锅 港龙店」という火鍋のお店。 ホテルから歩いて5分程の場所ですが、寒…

今年初の中国出張です。 前日は早朝と午後の会議をこなし早めに帰宅し、出張の準備をする。 ４～５年前の事ですが、出張前に先輩方が「どうせ明日から旅行みたいなものだから」と深夜まで酒を飲まされて、出張当日に酷い経験をしているので、それいらい出張…

とにかく外が寒い時はご近所のお店で昼食だ。 何時ものサラダバーのある、Cafe&Casual Dining Bar TAVERNへ訪問した。 先払いをしたら、サラダをよそおってテーブルに運ぶ。 和風ドレッシングで野菜を食べる。 旨いね。 メインの登場だ。 この日は和風ソース…

休日の散歩です。 寒風の吹く中、根性で出掛ける。 電車を乗り継ぎ、都営三田線 白山駅で降りた。 地上に出て何か食べてから歩く事にしたけれど、いいお店が見当たらない。 旧白山通りを渡ったところに、２軒の喫茶店を発見！ 外のメニューを見て「木村コー…

今年初の福龍香（フウ ロン シャン）へ訪問です。 自宅から歩いて７～８分の場所にあります。 お店に入り、ご新造さんは「えびそば」、私は「味噌ラーメン」を御願いする。 暫くすると順番に運ばれてくる。 海老がタップリですね。 野菜は白菜、キクラゲ、タ…

大阪出張２日目の昼食は難波の地下街で食べる事に決める。 難波駅に着いたの12時少し前です。 ささっと食べようと言う事で、蕎麦屋に入る事にした。 「数喜亭田舎そば なんなんタウン北店」です。 店内はほぼ満席でしたが、四人掛けが一テーブルだけ空いてい…

今年初の大阪出張の日は、東京駅で朝食に春菊そばを食べて、昼はお得意先と高価な味噌カツを食べました。 それから、新幹線で大阪に移動し、ホテルの近辺に到着したのは夜の七時過ぎ。 食事をしてからホテルにチェックインしようという事になり、何を食べる…