麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

#ラーメン

12月30日 浦安市場 ~ 中華そば 金ちゃん ~ 中国飯店

2009_12_30の午前5時半頃浦安市場に買出しに行く。 早朝4時からなので、到着すると路上駐車の車で一杯です。 少し離れたパーキングに車を入れて市場に向かう。 市場の中は歩く隙間もない状態です。 此処をくまなく2~3週して様々食料を買って朝食をとる…

手打ちラーメン 押山(佐野市田沼町339-2)

ブログ友達の聡美姐さんが紹介していたお店『手打ちラーメン 押山』さんを訪問した。 ほぼ12時頃にお店に着いた。 駐車場は満車に近い状態です。 辛うじて空いているスペースに車を止める。 そして暖簾を潜った。 一人である事を告げてカウンターに掛ける…

榮ラーメン(南埼玉郡菖蒲町菖蒲512-1 )

ブログ友達の『はるゆう』さんが紹介していたお店を訪問してみた。 17号バイパスの下り車線坂田交差点を右折し暫く進む。 菖蒲宮本交差点を過ぎたところ左折するとお店はある。 わかりにくい場所なので、場所を調べてからじゃないと行けない場所です。 広…

丸源ラーメン 二ツ家店(本市二ツ家3-162-1)閉店

閉店しました。 昨日も極めて寒く感じて体を温める物を食べたいと思い『丸源ラーメン』を訪問する事とした。 けっして医食同源ではないが、食べて温もりを感じたくなったわけです。 メニューを見て「チャーハンランチ」のラーメンを辛肉そばでお願いした。 …

ラーメン亭 我聞(新潟市中央区紫竹山3-3-30)

昨夜からの雪は降り続き、出社の足を遅らせる。 普段ならば会社まで15分の距離が結局1時間半もかかった。 子供たちは大喜びですね。 午前10過ぎまでパソコンで仕事をしてお客様のところに訪問。 相変わらず雪は降り続けている。 この道のりも普段の倍以…

横浜系とんこつ ラーメン よし家(長野市南千歳1-8-12 )

居酒屋さんで腹に少々お酒を入れてアテも少し食べたが、少々食べたりない気分でホテルに向かった。 とぼとぼと歩道を歩いているとオレンジ色の鮮やかな看板が目に入る。 家系ラーメン店ですね。 お店の中を覗くと4~5人が行列していますね。 夜はラーメン…

麺や 多久味(江戸川区東小松川4-42-14)

随分前に訪問した「多久味」さんに久しぶりに訪問した。 午後の3時に近かったので空席があり直ぐに座れました。 カウンターにかけてお品書きを見る。 私は「つけ麺(しお味)玉子」麺大盛りです。 ご新造さんは「かつお香味」です。 メニューは以前と変わっ…

娘娘 井戸木店(にゃんにゃん)埼玉県上尾市井戸木1丁目18-6

何時も駐車場に空きの無いこのお店の前を通ると一台置くスペース発見。 そして方向指示器をだして駐車します。 お店に入りカウンターに座る。 寒い日はこのラーメン「スタミナラーメン ¥550」が美味いです。 そして「餃子」をお願いした。 そして「スタミナ…

麺屋 六文銭(さいたま市北区宮原町3-262)

宮原駅に用事があったものだから12時40分ごろに昼食をとりにお店に入る。 お店に入ると少し薄暗い。 入って直ぐ右側に券売機がある。 東池袋大勝軒系なので「特製もりそば 中盛」と「味付け玉子」のボタンを押した。 そして、待つこと15分、ようやく出…

拉人(らじん)さいたま市見沼区東新井295-4

大宮駅前の道を日大の方向に進み、日大前を通過し少し進んだ交差点の一角にお店はあります。 駐車場は広いが混雑している。 空きが2箇所あり、その空いている場所に車を入れた。 お店の暖簾を潜ると券売機がある。 何の先入観もなくお店に入った物ですから…

手打ちラーメン だんち(佐野市鐙塚町335-5)

お店の名前のとおり、工業団地の中にポツンと佇んでいます。 駐車場に車を滑り込ませ、お店の白い暖簾を潜る。 座敷しかないお店でありますので、座敷に上がり「ラーメン」と告げる。 サッシ戸を開けてお店に入ると真正面に青竹打ちの部屋がある。 生地を畳…

ラーメン工房 みそ伝 桶川店(埼玉県 桶川市西2-10-23)

寒くなると味噌ラーメンが恋しくなります。 このお店は2度目の訪問です。 いつも昼時は駐車場は満杯です。 この日も空きは2台分だけでした。 お店に入ると席は結構ありますから問題なくカウンターに着席です。 寒い日だったので、カウンターに置いてあった…

來々軒(江東区東陽3-21-4 ライオンズマンション東陽2)

数日前に永代通りを下っていると、東陽町の東陽3丁目交差点(洲崎橋)を少し過ぎた右側に懐かしい看板が見えた。 自宅に帰りパソコンで検索すると、以前のお店の常連さんが復活させたような事が書かれている。 ともあれ訪問してみないと何ともいえないと思…

支那そば 心麺(北本市本宿1-22)

旧中仙道を下ります。 上尾、桶川と通過し北本駅前交差点の500mくらい手前左側にお店はあります。 青い暖簾に白い壁が目立ちますね。 お店の裏が駐車場となっています。 お休みが水・木と連休になっている為、訪問の際は気をつけてください。 店裏の駐車場…

中華麺専門店 赤坂味一(船橋市湊町2-2-19)(船橋市湊町2-2-19)

昨日は船橋の名店「船橋更科」さんを訪問する予定で家を出た。 車のスタートボタンを押した後は渋滞もなく快調に走行し程なくお店の前に到着、しかし祭日だからお休みです。 「またやってしまった」と心の中で思いながら、でもこの辺のお店は詳しいぞ~と思…

ラーメン工房 みそ伝 桶川店(埼玉県 桶川市西2-10-23)

上尾店に続き桶川店を訪問した。 外の雰囲気も上尾店と同じ雰囲気を出している。 広々としたお店に入りカウンターに着く。 メニューを見て「北海みそラーメン 大盛 味玉」をお願いした。 トッピング含めて¥880であります。 しばらくすると運ばれてくる。 味…

大ちゃん食堂(佐野市富岡町339)

久しぶりの佐野ラーメンです。 一月くらい前にお店の前を通りかかったら駐車場が満杯でした。 どんな味かなと思い訪問して見ました。 お店は3階建てのビルで一階が店舗となっている。 上は住居ですね。 お店に入ると動物系の一種独特の匂いがします。 メニュ…

和風つけ麺 丸長(埼玉県さいたま市北区奈良町12-15)

霧雨の降る寒い日につけ麺食べたいなと思い、思いついたのがこのお店。 早速、同僚とお店に向かった。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/folder/1150557.html この日は創業者のオヤジさんもお店に立ち、お客さんを席に案内して…

つけめん 玉(ぎょく)神奈川県川崎市川崎区追分町6-12

先週に引き続き「食楽」のラーメンランキング‘09の中に紹介された「つけめん 玉」を訪問した。 紹介内容はラーメン界の第一人者と言われるラーメン評論家の大崎裕史氏、同じくラーメン評論家の石神英幸氏、同じくラーメン評論家の青木誠氏、そのほかラーメ…

蜂屋食堂(佐野市浅沼町31)

非常にわかりにくい場所にある「蜂屋食堂」に訪問した。 昭和48年創業の老舗 佐野ラーメン店です。 地元の人たちが訪れるお店と聞き、興味を引かれた。 壁に貼られたメニューは豊富です。 今回はシンプルにラーメンをお願いした。 結構な時間待たされて出…

ラーメンゼロ(目黒区下目黒 3-4-6)

雑誌の「食楽」でラーメンランキング‘09の中に紹介された「ラーメンゼロ」を訪問した。 紹介内容はラーメン界の第一人者と言われるラーメン評論家の大崎裕史氏、同じくラーメン評論家の石神英幸氏、同じくラーメン評論家の青木誠氏、そのほかラーメン評論…

もちもちの木 白岡店(埼玉県南埼玉郡白岡町西5-1-6)

七光台と新宿は行った事があったが、本店は未訪問であった為、今回訪問した。 到着したタイミングが悪く丁度満席で「外でお待ちください」とあっさり言われる。 今回は外気温も3月下旬の気候ということで、外が清清しいお天気で気持ちが良いくらいであった…

川越 池袋大勝軒(川越市並木855-1)

しんしんと冷える日に川越に行った。 仕事ではあるが、スーツ一枚でほぼ2時間近く暖房の無い場所に居て体は芯まで冷えている。 その冷える体を温める食べ物は何だぁ~ ラーメンしかないだろう。 カーナビで検索すると出てきました大勝軒。 駐車場に車を入れ…

青竹手打麺 叶屋(佐野市久保町154-1)

オレンジ色の建物が非常に目立つお店です。 麺の非常に美味しいお店と聞き訪問した。 午後一時に近い頃に訪問したが、席数の半分ぐらいのお客さんです。 カウンターの上の壁に貼られたお品書きを見て「手打ちラーメン」と「手作り餃子」をお願いした。 他の…

娘娘 井戸木店(にゃんにゃん)埼玉県上尾市井戸木1丁目18-6

安くて美味しいラーメンがあると聞き、12時30分頃に訪問した。 ネット検索してみると、いろいろな所にお店がありますね。 本店がどこかわかりませんが、暖簾分け店のようです。 カウンターの若いお客さんが炒麺(塩味焼そば)の大盛りらしい物を食べてい…

煮干らーめん玉五郎(大阪市北区梅田1丁目1-3)

出張の翌日、あちこち暇をつぶし「なにわ翁」さんと「喜庵」の蕎麦を目指していたのだが、開店時間の11時30分に「なにわ翁」さんのお店の前に到着したが、シャッターが閉じたまま。 変な予感。 電話を入れてみる。 誰も出ない。 外に叔父さんが一人待っ…

安福亭 本店 (あんぷくてい) 新潟県長岡市千手2-2-29

長岡市の人気ラーメン店を訪問した。 前回は2008_05_29に訪問した。 7ヶ月ぶりの訪問であります。 前回の記事 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/takezou_miyamoto_niten/9249849.html 午後1時に近い時間に訪問したが、暖簾の奥には数人が順番を待っていた。 玄…

手打ラーメン 権兵衛(佐野市犬伏新町1332)

みんな大好き 聡美さんのブログで紹介されたお店を訪問。 聡美さんの記事 → http://blogs.yahoo.co.jp/satomi_xxkg/57286031.html 当然ですが「しょうがラーメン」を注文です。 夕方の訪問でしたので、冷奴の小鉢はなしですね。 「しょうがラーメン」は直ぐ…

神田 大勝軒(千代田区鍛冶町2-9-18)

閉店しました。 本当に久しぶりの「神田 大勝軒」であります。 オープン当時は大行列で時間を外して訪問した記憶が蘇えります。 昨日はちょっとした買い物ついでに、少し遅い時間に訪問したが、8割がた席が埋まってました。 食券を買っていると女性スタッフ…

ラーメン専門 札幌 三代目 月見軒 SUNAMO店(江東区新砂3-4-31 南砂町ショッピングセンターSUNAMO 4F)

札幌で、ほぼ50年の歴史を誇る有名ラーメン店が東京進出です。 江東区に出来た大型複合施設SUNAMOのフードコートに出店です。 レストランでお寿司でもと思ったのですが、フロアガイドを見るとこのラーメン店が目に留まり取り合えづチェックに行くと午後2…